居家过日子，调味料必不可少，尤其是盐，更是常见调味。
都知道，买盐的主要目的就是想要它的咸味，但是每次去超时，看到货架上五花八门的盐，就会陷入纠结。
这一期，我们就一起来聊聊，关于购买食用盐的一些注意事项。别小看了这件事，要是买错了盐，短期内看不出什么问题，但日积月累，可能就会对身体造成意想不到的影响。
首先咱们来了解一下食盐的种类：
1、按原料分：有海盐、湖盐、井盐、岩盐；
2、按加工方式分：精制盐和粗盐；
3、按功能特性分：加碘盐、低钠盐、未加碘盐。
另外还有一些特殊种类的盐，比如雪花盐、玫瑰盐等等…
接下来，我们就来了解一下，常见的三种食盐——加碘盐、低钠盐、未加碘盐，这几种盐看似没啥多大区别，实际上，这三种食盐可千万不要乱吃，一旦吃错了，可能诱发身体疾病。
一：加碘盐。
加碘盐，其实就是在普通食盐里添加了微量碘化物的盐，这种盐可以帮助补充人体需要的碘元素。
而碘元素可以帮助我们的甲状腺正常工作，如果身体里面长期缺碘的话，就会出现健康问题，比如容易患上甲状腺肿大，也就是我们俗称的“大脖子病”，
所以加碘盐对于缺碘的人群是非常友好的，长时间食用加碘盐，就能补足身体所缺的碘元素。
那么哪些人可以食用加碘盐呢？
比如有些地方的自然环境中可能就存在含碘量不足，就需要通过食用加碘食品或加碘盐来补充碘元素。比如江西、海南、重庆等地被列为缺碘地区。
另外，孕妇和甲减患者也要选它，因为女性怀孕期间需要的碘比较多，如果孕妇缺碘的话，可能影响宝宝智力。
而甲状腺功能减退患者多与缺碘有关，所以也需要适量补碘。
而且除了加碘盐以外，实际上大部分海产品中的碘含量都是比较高的，比如海带、紫菜、海参、龙虾等等，这些食物都是补充碘元素的良好来源。
所以，平时经常吃海鲜的话，就可以少吃点加碘盐。
二：未加碘盐
未加碘盐，其实就是指没有加碘的食用盐。虽然碘是人体必备的微量元素，但也不是越多越好，过量的碘元素同样会给身体带来危害。
比如，碘过量会扰乱人体的甲状腺正常功能，甚至引发甲亢、甲状腺炎等疾病。
所以，像北京、天津、河北等沿海地区水土本身含碘高，加上常吃海鲜，再吃加碘盐就超标了，就要尽量买未加碘盐吃。
三：低钠盐
低钠盐是指用部分钾盐代替钠盐的食盐产品，它的独特之处就是盐分当中的氯化钠含量较低，
普通食盐当中的主要成分是氯化钠，而低钠盐当中的氯化钠含量大约在60%~70%。
众所周知，人体摄入过多的盐是不健康的，低钠盐它就减盐不减咸，是一种健康盐，它可以降低血压和预防心血管疾病，还能促进电解质平衡，减少高血压等慢性疾病的风险。
所以，对于高血压患者以及中老年人群来说，如果本身需要控制钠摄入，那么低钠盐就是一个不错的选择。
不过，对于肾功能不全或者一些特殊人群，选择食用盐最好还是听医生的。
最后给大家总结几点：
①健康人优选加碘盐
②沿海居民可以选择未加碘盐
③控血压选低钠盐
④别迷信高价"网红盐"，普通盐足够用！
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