天气一回暖

瘦身计划迫在眉睫

限时进食这种饮食模式

是健康新潮流还是陷阱?

适合所有人吗?

这些进食方式是

健康新潮流还是陷阱?


进食间隔过短,身体负担大

关于限时进食,现在有些研究结果不太一致。动物实验发现限时进食有抗衰老、缓解疲劳的现象,但具体机制还不太清楚。在人身上能不能达到同样效果也不确定,还得深入研究和观察。

不过在人群研究里,限时进食有不少益处,也存在一些不足,所以它肯定不适合所有人,得因人而异,有选择地去做才行。

注意:

进食间隔过短,会给身体器官带来额外负担,特别是胃肠道。

正常情况下,胃肠道排空大约需要4~6小时,若未排空就开始进食,食物的再次摄入会使消化系统重新启动,可能导致胃酸分泌异常和血糖波动,进而影响整个身体机能,出现肚子胀、难受、疲劳、疲乏等不适症状。

轻断食,改变免疫力的秘密武器?

轻断食是限时进食的一种常见模式,其核心要点在于:

●打破进食节奏:改变正常的一日三餐时间安排。

●不限制热量摄入:在限定进食时间段内,不限制食物的热量。

通过这种方式,能引起内分泌代谢系统的机能变化。研究表明,限时进食在一定程度上可增强免疫力,降低人体炎症状态。

适合人群:

身体健康状况无明显疾病,且偏肥胖或有一定减肥需求的人,相对适合尝试限时进食模式。

谨慎选择人群:

●特殊生理时期人群:老年人、未成年人、孕妇。

●疾病状态人群:糖尿病患者(需经专业评估和咨询,在实施过程中严格监测)、肝肾功能不好、营养不良人群。

这样吃饭

有助控制体重 延缓衰老

时常让身体保持微微饥饿感

有研究发现,限制进食后机体产生饥饿感,而饥饿感本身就能影响基因表达,从而达到延缓衰老的目的。

研究者表示,限制进食时产生延缓衰老的益处与具体食物种类或营养多少无关,仅饥饿感本身就足以产生抗衰老、延长寿命的益处。

2022年,一项研究发现,少吃或可改写衰老基因,延长寿命35%。

科学家发现其背后的机制在于饥饿改变了衰老基因。随着年龄的增长,我们体内与炎症有关的基因会变得异常活跃。然而有些轻微炎症,我们在生活中并不能及时感觉到。我们应该重视炎症,它相当于一种慢性疾病,它会不断破坏人体内的健康细胞,损伤细胞最终走向衰亡。而适当保持饥饿感,能加速“细胞自噬”,清理衰老细胞,保持细胞的年轻活力。

饭吃七八分饱

“适量有益,过犹不及”,生活中不要总是吃太饱、太撑,尽量保持适当饥饿感。

如果每顿饭都吃太撑,会带来肥胖、胃肠道疾病、胆囊疾病等问题。

对一般人群来说,最好饭吃七八分饱,时常让身体保持微微的饥饿感。特殊患病人群,比如常低血糖的人群等,饮食遵医嘱。

习惯以后,在下一餐时可能有一些轻微的饥饿感,可以保证营养成分的摄入,还有利于控制体重。

七分饱的感觉:

吃饭时,感觉胃没有满,但进食速度、饥饿感均已经下降,如果停止进食,身心也可以接受。

按照食量来说,如果以前每次都吃得很饱,那么将食量减掉三分之一,就是七分饱应摄入的量。如果再吃,则是八分饱。

八分饱的感觉:

感觉已经快饱了,但如果继续吃下去,胃里也不会感觉撑。

小贴士

不过,胃是一个容量器官,进食量突然减少时,容易产生“食不果腹”的感觉,从而难以坚持。

但其实循序渐进,慢慢减少食量,持续坚持一些日子,身体会逐渐适应。

三种方法帮你控制食量

细嚼慢咽,延长进餐时间

适当增加咀嚼次数有助于降低食欲,每顿饭可以细嚼慢咽,时间控制在20~30分钟左右,当感觉饥饿感消退,就停下来。

适当多吃低能量、高容积的食物

减食量并非要减营养,各类食材还是要按照膳食宝塔图均衡搭配,要挑营养素密度高的食材吃。比如胃肠能耐受的话,适当多吃蔬菜、粗粮,饭前适当喝些清淡的汤或水,这些都有助于减轻饥饿感。

薯片、甜点这类高能量的食物,尽量少吃或不吃。

专心吃饭

吃饭时专注于食物的味道和质地,享受进食的过程,这样大脑更容易感受到吃饱与否。

注意:

任何研究结果的普适性都有局限性,不能盲目套用于所有人。即使认为自己适合限时进食,在开始之前,仍建议寻求专业医生或营养师的咨询与指导,以确保安全并达到预期效果。

健康饮食

你应该知道的三件事

1.限时进食有不少益处,也存在一些不足,所以它肯定不适合所有人,得因人而异,有选择地去做才行。

2.一个控制体重、延缓衰老的省钱好方法:保持饥饿感,饭吃七八分饱。

3.三种方法帮你控制食量:细嚼慢咽,延长进餐时间;适当多吃低能量、高容积的食物;专心吃饭。

(央视新闻)

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