▲ Galet Antique如剧场版的陈设
摄影：Laura Jiang
张爱玲在《烬余录》里写她在港大的教授佛朗士，“他研究历史很有独到的见地……我们从他那里得到一点历史的亲切感和扼要的世界观。”香港这座城市，毫不吝啬给它的过客们留下印象，时代的列车往前开，过客们下了车，行走于都市的街头。从店铺的橱窗到不起眼的角落，找寻自己、城市和世界的影像，让过去、现在与未来交汇成光影。
毗邻陆羽茶室，中环士旦利街金禾大厦三楼藏着一间小小的艺术书店——香港大业书店，即使常年流连于附近各家画廊的艺术爱好者也不一定知晓。
2019年，工程师Patrick和记者郑天仪从年届七旬的张应流老先生处接手，避免了它因运营问题而面临关闭的命运。
▲大业艺术书店内景
大业书店成立于1975年，以专营东方艺术书籍的出版和销售在港立足。
当时，香港艺术书籍市场一片空白，而海内外渴求能有了解东方艺术的窗口，张应流帮助中国内地的艺术家出版作品集，因此结识了包括张大千、黄永玉、傅抱石等名家。约在1986年，李可染托张应流出版画册，报酬是自己的三幅画，连合同也未签订一张。可惜还未等到书册出版，李可染因心脏病猝逝。两个月后，张应流拎着新出版的《李可染中国画集》到其灵前拜祭。
▲大业艺术书店门口
张应流曾自豪地说：“东方艺术书，全世界没有一个地方比大业多。” 如今，这里不仅可以找到绝版的古董商图录，还有七零年代出版三年即停刊的香港本地杂志《大人》。有书迷曾回忆这样的场景：一位外籍女士拖着整箱书到店里询问店主是否可以接手，这些书是她已故丈夫多年来从大业买回去的。
书店招牌字体朴拙古雅，是创始人张老先生从魏晋南北朝时期的碑文里逐字找来的。“大业”二字语出《易经》。所谓“富有之谓大业，日新之谓盛德”。名副其实，在重重的新旧交替中，大业已经走过50个春秋。
大业艺术书店
中环士丹利街34-38号金禾大厦三楼
离开大业书店，在荷里活道靠近中环扶梯的一侧，有香港最早的的波斯地毯店。今年已70岁的阿富汗裔巴基斯坦人Qaisir Khan，11岁时随叔伯从巴基斯坦远渡重洋来港。起先只是四处打散工，后来在70年代末开始涉足地毯生意，将波斯帝国最后的“定情信物”带到了东方之珠。
▲香港最早的波斯地毯店Tribal Rugs Center
店主Qaisir Khan
摄影：Laura Jiang
波斯地毯是无与伦比的装饰艺术作品，欧洲的贵族曾将远东的香料和波斯地毯奉为品味象征。匠人们用羊毛和真丝，打上百万千万个结，才能编织成一块地毯。在店内一层层翻看店主收藏了40多年的地毯，像是翻阅一本纹样画册，每一块地毯诉说着风土与时光的故事。几何图案交织在一起并无限延展，派生出世界之外的世界，波斯地毯是人类利用想象力编制的伊甸园。
▲ 店内令人眼花缭乱的各式地毯
Khan因其真诚公道，品味高雅赢得了大批忠实顾客，他的店铺曾见证了上世纪80年代香港商界的辉煌。Khan回忆，当时曾有中环银行家在店里豪掷百万购买一张地毯。老主顾商业大亨L先生为山顶豪宅和四房姨太太买了超过五百万港币的波斯地毯。往事如烟，Khan说两年前他再次拜访这位客户，“他变得如此苍老”。
在世界的另一端，波斯地毯的核心产地伊朗已是另般模样。上世纪八十年代，伊朗有500万地毯编织工人，到了本世纪初只剩下200万。Khan的店里有些上世纪中叶的波斯地毯已成“孤品”，成为人类文明留在香港的纪念。
Tribal Rugs Center
荷里活道42号1楼
从荷里活道往西走不及500米，即达“如壹149”。经过的人们很难不被橱窗吸引：明式形制的圈椅上搭着柔软细腻的的羊绒织物，椅背优雅的弧度若隐若现，镶嵌绿松石与珊瑚的鎏金藏草壶为布景增添了庄重的气质。
▲如壹149将羊绒织品与白石佛像并陈
色系映照效果十分柔和，摄影：刘抒曼
进门便能看到“Kashmir Calling”的复古海报，令人瞬间神思喜马拉雅山脉。左侧陈列了台湾柴烧大师杜辅仁的陶艺作品，蕴藏着土与火的力量感。织物、器具、佛像在一室交相辉映。香港巴塞尔期间这里也会举办当代艺术展览，探索古董与当代艺术的碰撞。
▲如壹149的羊绒织品
摄影：刘抒曼
2016年创立“如壹149”的收藏家刘敏如女士，早在1988年就深入克什米尔地区，与传统工匠合作，甄选顶级帕什米纳山羊绒，呈现从单色款到华丽刺绣款的披肩。触摸披肩便可领会到帕什米纳山羊绒缘何令亦舒女郎乃至章小蕙魂牵梦绕，柔软亲肤，底胚的颜色浓淡相宜，纹饰绮丽但绝不喧宾夺主。帕什米纳山羊绒可折叠成小块随身携带，自90年代起便成为都市女郎的随身单品，也是抵御港式冷气的秘密武器。
如壹149
中环荷李活道149号
从中环向东行至铜锣湾中心的古董店“Galet Antique”。店主袁胜伦（Allen Yuan）曾是香港舞蹈团一位职业舞者。袁胜伦早年随舞团到海外演出，总喜欢到当地的跳蚤市场寻宝。
袁胜伦认为舞蹈创作与开古董店有异曲同工之妙，他享受在店内构思如何陈设，古董店是他天马行空的造梦舞台。
▲ Galet Antique如剧场版的陈设
摄影：Laura Jiang
在香港拥经营一家古董店需要强烈的决心与毅力。袁胜伦曾在日本拜访一对从事欧洲古董家具收藏的夫妇。他们驱车带他探访一位修复废弃家具的工匠。被三人的生活方式所触动，袁胜伦为自己的古董店取名为“Galet”，法文里的“鹅卵石”，暗示必须经过岁月的打磨，才能造就独一无二的个体。
▲ Galet Antique店中一角
摄影：Laura Jiang
袁胜伦将在国外旅行搜罗来的小玩意儿收纳到店里。客人见他像变魔术般掏出一个类似挖耳勺的小物件，那是流行于上世纪三十年代的可伸缩饮料搅拌器，用来去除气泡酒中的气泡，也被用作鸡尾酒搅拌器。轻轻往下拉，精巧优雅的银色花朵在顶端绽放开来，袁胜伦说，这是古董给人带来的惊喜。
Galet Antique
铜锣湾糖街15-23
来到深水埗长沙湾道与桂林路交叉口的一幢住宅楼，打开店门，几无落脚的地方。房里正放着披头士的歌：“It' s been a hard day' s night and I've been working like a dog......”看似杂乱堆砌的纸箱里，其实分门别类放满了超过十万张黑胶唱片。
汗流浃背的欧德成（阿Paul）爬上堆积如山的纸箱，熟练地从中抽出一张唱片递给客人。欧德成清楚地记得每张唱片的来源与位置。这位被称为“香港黑胶教父”的嬉皮士有自己的一套收藏逻辑。
▲ 到Vinyl Hero买黑胶是真正的寻宝
摄影：刘晏含
这家名为“乜胶都有”（Vinyl Hero）的商店，与其说是一家二手黑胶店，更像是一间黑胶孤儿院。拯救那些要被送往垃圾场的黑胶碟是欧德成的“终极任务”。那些十分稀有的版本，例如70年代本地电台推广播放的非卖品也能在此找到。店里除了发烧友，常有历史或文化研究机构的学者造访。
▲ Vinyl Hero店门口
摄影：刘晏含
20世纪50年代，欧德成在越南西贡的唐人街出生，成长在美国大兵带来的嬉皮文化和摇滚乐里。后来为逃避兵役，一家偷渡到香港。80年代，在深水埗鸭寮街，一头长发戴着巴拿马帽的欧德成开始了黑胶生意。
近年来，即使家人悉数移民，欧德成为了守护自己的黑胶宝库，一直没有离开。他的收藏历史与香港的摇滚文化密切相关，为香港的音乐文化做出了不可磨灭的贡献。这些黑胶碟是他心中“黑色的金”，它们属于香港，也应该留在香港。
Vinyl Hero乜胶都有
九龙深水埗长沙湾道239号惠康大厦5楼D室
以上仅代表个人观点
《收藏/拍卖》杂志公众号独家稿件
作者：刘晏含
独立撰稿人，专注创意与娱乐行业的知识产权法律执业者
对一切历史八卦、属地文化及个别人类有永不止息的好奇心
作者：Laura Jiang
现居香港，艺术史与艺术管理专业
国家注册拍卖师， 业余是半个茶人，
小红书“小鹿的艺术笔记DeerArt"
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