水晶装五粮液是五粮液的核心大单品,因为这款产品影响力巨大,所以五粮液旗下也有不少品质和价位相似的酒,今天我就来品鉴说说这些酒。

豪华五粮液是十多年前的一款五粮液系列酒,价格比水晶装五粮液稍贵,但也没贵多少。这系列酒我品鉴过04-06年的酒。04年豪华五粮液酒体糟香突出(批次:20040724),香气强劲,丰富度表现一般,口感连绵,酒体均衡无杂味。

05年的豪华五粮液糟香比04年重一些(批次:20050118),酒体更强劲一些,整体水平跟04年差不多。



06年豪华五粮液酒体显柔一些(批次:20060327),酒体粮香突出一些,并带有一点老窖复合香,熟苹果香已经老化成一种闷陈味道,但表现并不重。酒体柔和,不像之前那般强劲。整体水平比前两年豪华五粮液要弱一些,主要是连绵度展现不足。

五粮液1618价位比水晶装五粮液略低,但品质比同时期水晶装略好,主要是窖香更突出一些,窖香复合香展现更好一些,1618我品鉴过17年、19年和22年的酒。

17年的1618窖香复合香展现很好(批次:20170411),这款酒将五粮香、曲香、老窖复合香、熟苹果香很好协调,使之形成一种丰富、均衡的状态,整体水平明显好于同时期的水晶装五粮液。

19年的1618老窖复合香表现弱一些(批次:20190910),虽然窖香很突出,但窖香表现粗糙,此酒连绵度逊于17年的酒,整体水平不及17年的酒。相比同时期水晶装五粮液,此酒窖香突出一些,酱味弱一些,品质提升也小一些。

22年是1618相比同时期的水晶装五粮液品质没有多少提升(批次:20221013),但两款酒风格有明显区别。这一时期水晶装五粮液展现甜柔艳丽的特点,酒体花果甜突出,口感甜顺易饮,相比之下,1618的曲香、窖香更突出一些,更偏老派五粮液特点。在酒质档次上,1618略好,相比之前的1618,此酒水平略逊,但没有差多少。

其实这一时期的1618和水晶装五粮液的定位还是很清晰的,水晶装定位甜柔易饮好下口,专攻商务市场,1618定位老派风格,粮曲窖糟复合香突出。从品鉴角度,我更偏好1618,从喝的角度,水晶装是不错的选择。

交杯、麦穗、长城复刻五粮液虽然价位和定位略高水晶装,但我觉得品质没有好多少,有的酒品质还不及同时期的1618,因此这三款酒,我也在这篇文章中一并讨论。



交杯复刻五粮液我品鉴过18和19年两个批次的酒,18年的酒比较强劲(批次:20181120),但丰富度表现一般,粮曲味及酱香弱于同时期水晶装五粮液,整体此酒可以理解为风味淡雅并入口强劲的水晶装五粮液。此酒比较适合喜欢喝大曲清香的消费者,因为大曲清香就是入口强劲,口味淡雅。

19年的交杯复刻五粮液是我几年前品鉴的(批次:20190126),这款酒相比18年酒体要柔和不少,但香气丰富度、浓郁度、酒体连绵感并没有提升,而这也让此酒水平逊于18年。

整体上,交杯复刻五粮液品质好于同时期水晶装五粮液,但没有好太多,主要是酒体强度、连绵度更好,其他方面没有提升。

出口长城复刻我品鉴的是19年的酒(批次:20190522),这款酒确实像老长城,酒体内敛柔和,酒体微带一丝酱味及窖香复合香,糟香偏重,但并没有冒头。整体此酒展现柔和顺喝的特点,但又不像之后八代五粮液那般甜柔、连绵。个人觉得,此酒水平略逊同时期水晶装五粮液。

复刻麦穗五粮液又叫五粮液致80年代,我品鉴的是20180508批次的酒,此酒香气强劲,糟香突出,粮曲香表现不足,窖香缺乏复合香。整体此酒水平一般,品质不及出口长城。

说到这几款复刻酒,2019年五粮液出了一款复合套装小酒——五粮之旅 时光隧道,我品鉴的批次是20190119。这个套装酒一共有五款酒,分别是利川永复刻五粮液、交杯复刻五粮液、麦穗复刻五粮液、长城复刻五粮液和水晶装复刻五粮液。



这五款酒其实是五个酒体,利川永复刻小酒粮香突出,丰富度表现不错,但缺乏老窖复合香,酒体均衡,连绵度表现一般。

交杯复刻小酒酒体比较强劲,强度比大瓶交杯复刻还要强劲,酒体糟香突出,丰富度表现一般。

麦穗复刻小酒酒体连绵度展现不错,窖香突出但窖香丰富度表现一般,整体此酒还是展现甜柔顺口的特点。

长城复刻小酒浓中带酱,口感均衡,酒体柔和,舒适易饮,但连绵度表现不足,相比老长城,此酒少了一丝老窖复合香。

水晶装复刻小酒跟同时期的水晶装五粮液水平相似,只是相比之下粮曲味要弱一些,酱味要突出一些。

对比这五款复刻小五粮液酒,综合水平最好的是交杯复刻,后面依次是水晶装复刻、利川永复刻、麦穗复刻和长城复刻。

五粮液国运昌也是一款价位和品质接近水晶装五粮液的一款酒,这款酒我品鉴过两个批次,分别是20180927和20191016,两款酒水平略逊同时期水晶装五粮液。18年的酒糟香偏重,丰富度表现一般;19年的酒粮曲香突出一些,丰富度好一些,但连绵度略逊,整体18年的酒略好19年,但没有好多少。

五粮液会堂酒价格比水晶装五粮液要高一些(批次:20111123),价位跟致敬80年代复刻麦穗五粮液差不多。这款酒比较柔和,整体表现中规中矩,口感微带一丝糟涩感,酒体不够连绵,尾段不显饱满,整体此酒水平略逊同时期水晶装五粮液。

说到这款会堂酒,应该是当时的特供酒,毕竟在限制三公消费之前,这类白酒产品还是很普遍,其实除了这款酒以外,我还品鉴过一款国检特供酒,这款酒的生产批次是20100112。相比会堂酒,此酒陈曲香更加突出,酒体甜度更高,口感是甜和曲苦的对冲,整体比较柔顺。不过尾段表现不够饱满,收口较快,因此整体水平不及会堂酒。

五粮液建国60周年55°虽然价格比这些酒贵,但这款酒容量是750ml,折合斤价跟这些酒差不多。我品鉴过其中两个批次的酒,分别是2013年5月和20130422,有意思的是,这两款相隔一个月出厂的酒品质还有差异。更有意思的是,2009年才是建国60周年,为什么这酒是13年出厂的?



不看出厂时间,这两款酒品质是不错。两款酒都有年份五粮液酒调味,4月份的酒更连绵一些,各种风味紧实协调,5月份的酒更强劲、丰富一些,双轮底酒特点更突出一些。整体上,4月份的酒略好5月份。相比前面几款五粮液系列酒,此酒品质明显好之。其实这两款酒的品质水平跟同时期的五粮老酒旗鼓相当,比现在的经典五粮液略好。

总的来说,对于价位接近五粮液的系列酒,1618、豪华五粮液和建国60周年品质不错,三个复刻版、国运昌以及曾经的专供、特供酒我并不推荐。文章的最后,关于这几款五粮液系列酒,品过的酒友有何感受?欢迎在留言区留言,我们一同讨论。

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