一、【牛肉丸炒娃娃菜】



这道牛肉丸炒娃娃菜香甜鲜嫩,美味有嚼劲,盖在米饭上,超级好吃! 还没有试过的姐妹都给我去试,巨巨简单!



准备食材:牛肉丸、娃娃菜、青椒、小米辣、蒜末、生抽、蚝油、盐

具体做法:



二、【农家葱烧鸡】



这道农家葱烧鸡太好吃啦!外焦里嫩,葱香四溢,还没出锅就香迷糊啦,超级下饭。





准备食材:鸡腿、大葱、葱花、生抽、蚝油、白糖、料酒、淀粉、黑胡椒粉、盐

具体做法:



三、【香葱炒鸡蛋】



这道酱爆鸡蛋巨下饭! 鸡蛋鲜嫩入味,葱香浓郁,又香又嫩滑酱汁拌米饭三碗都不够吃!大人小孩子都爱吃,大家快试试。





准备食材:鸡蛋、大葱、蒜末、白醋、生抽、白糖、鸡粉、蚝油、老抽

具体做法:



四、【香辣鱼块 】







准备食材:草鱼、葱姜蒜、花椒、干红辣椒

具体做法:

1. 草鱼洗干净后切成厚块,葱姜蒜和干红辣椒切好备用。

2. 草鱼块里加葱姜、一勺料酒、一勺生抽、适量胡椒粉、一勺淀粉抓拌均匀,腌制20分钟。

3. 锅中多倒点油,油热放入腌制好的鱼块炸(炸定型后再翻动),炸至金黄酥脆捞出。

4. 锅中留少许底油,油热下入葱姜蒜、花椒和干红辣椒炒香,倒入炸好的鱼块,加两勺生抽、适量盐、少许鸡精、一勺辣椒粉、1勺孜然粉翻炒均匀,最后撒入葱段和白芝麻继续翻炒均匀即可。







五、【蒜蓉花甲粉丝煲】







准备食材:花甲、虾、粉丝、金针菇、娃娃菜、小米椒、小葱花、蒜末

具体做法:

1. 锅中倒入适量油,油热放入蒜末和小米椒炒香,加一勺生抽、一勺蚝油、少许白糖、盐、鸡精、一勺豆瓣酱、少许老抽炒出红油。

2. 锅底铺上娃娃菜、金针菇、泡好的粉丝、花甲和虾。倒入炒好的蒜蓉酱,倒入清水(没过粉丝),盖上锅盖焖煮8分钟,焖煮好后撒上葱花即可。





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