齐鲁晚报•齐鲁壹点记者 李培乐
近日，针对食品流通经营户存在的进货查验记录不完整、食品储存条件不符合标准等问题，济南市平阴县市场监管局积极创新监管方式，组建食品流通领域约谈跟踪辅导小组，旨在从根源上改善食品流通环节的安全状况。
在完成对食品流通经营户的约谈后，跟踪辅导小组立即对约谈记录及相关问题清单进行深入分析，明确每个经营户的重点问题和整改方向。随后，跟踪辅导小组根据分析结果，为各经营户制定个性化辅导方案，并按照方案安排，对经营户的整改情况进行全面评估。评估内容包括食品安全管理制度的完善程度、硬件设施的改进情况、员工操作规范的执行情况等。根据评估结果，跟踪辅导小组对表现优秀、整改到位的经营户给予肯定和鼓励；对整改缓慢或仍存在较多问题的经营户，进一步加大辅导力度，调整辅导方案，必要时使用执法手段进行督促整改。
下一步，辅导小组将进一步优化工作流程，逐步构建起一套完整且有效的监管闭环体系，进一步提升全县食品经营行业的整体水平。
