“不是柠檬隔夜了，而是我来晚了。”
当湖北经视“315特别报道”将镜头对准蜜雪冰城操作间那几片隔夜柠檬时，网友们非但没有愤怒，反而开始集体玩梗。
食品安全无疑是餐饮行业的一道红线，谁踩谁死，倒在这条线上的品牌“尸体”已不计其数。
但已不是第一次被曝光食品安全问题的蜜雪冰城却始终没塌房，其中很大一个因素，是消费者已将“雪王”当成了“自家人”。
隔夜柠檬？这次网友站雪王！
3月14日，湖北经视曝光了蜜雪冰城宜昌凝聚新天地门店的食品安全问题。
报道中，该门店违反相关规定，使用隔夜柠檬和橙子切片制作招牌饮品。此外，门店中时有苍蝇飞虫，甚至出现在奶茶杯盖中。
然而这一幕不仅没有像其他食品安全事件一样引来全民口诛笔伐，反而让大量网友站在了雪王一边。
“4块钱一杯的柠檬水，居然还用的是真水果？！”
“他用的是真柠檬！他用干净杯子打包！他还知道帮我放柜子里！”
“我要举报我妈，3天前的饭她还给我吃！”
“我这次当作看不见，下次小心一点哦！”
在微博上，#蜜雪冰城隔夜水果切片#超话的单日阅读量已突破4.2亿，其中明确表达支持的网友占比一半以上。
事实上，这已不是蜜雪冰城第一次被曝出食品安全问题，而在以往的曝光中，网友同样是站在了雪王一边。
为什么雪王能踩红线而不死？一位网友的话可能道出了很多人的心声：
很多人阴阳怪气，说蜜雪冰城一定质量不好，会坑消费者。
听到这句话我都笑了，它坑不坑我，我不会算账吗？
它一个冰淇淋120g，按纯粉冲泡估算，成本也要8毛，它卖两块钱。
一杯柠檬水，算上果蜜、柠檬、水、包装和吸管，成本就要一块多，它卖四块钱。
别人家柠檬水15块，它就四块，我还能说什么呢？
我都不敢用太多券，生怕它赔本了。
它都不嫌弃我穷，我怎么能嫌弃它？
不装了，自家人就是要“双标”！
一边是对食品安全问题的“零容忍”，一边是对雪王的“无限宽容”。
“隔夜柠檬有什么问题？家里吃不完的水果不也是放冰箱吗？”
这句话可能道破了网友“双标”的真相：大家把蜜雪冰城当成了自家人。
试问如果你在朋友家吃饭，发现朋友端上了一盘隔夜菜，你是会当场翻脸绝交，还是笑骂几句然后让他请一顿大餐赔罪？
是自家人，当然就有“豁免权”。这种豁免权让其他品牌哭死在街头的同时不禁好奇：我也想营造用户的亲近感，为什么不行？
实话实说，这种自家人的亲近感，其他品牌还真不一定学得来。
这种亲近感来自草根逆袭的共情。
从郑州街头刨冰摊到港股千亿市值，蜜雪冰城把品牌故事写成了一部寒门贵子的奋斗史。
当雪王人偶取代西装革履的创始人在港交所敲钟时，这种草根逆袭的符号意义被更加强化，让消费者觉得“这品牌跟我是一伙的”。
这种亲近感还来自“穷且善良”的自我代入。
2021年郑州洪灾时，蜜雪冰城总部被淹却仍捐款2600万，有网友在门店留下5块钱和纸条：“雪王都这么难了还捐款，我也尽点力”。
这种“自己淋雨还给别人撑伞”的形象，让消费者很难不进入“溺爱模式”。当然，溺爱的对象是自己：这样的雪王，不就是“穷且善良”的我？
这种亲近感更来自直面现实的洒脱。
拿着低于平均线的工资，混在社会最底层，这种自嘲虽有夸张的成分，但却是不少雪王粉丝的自我画像。而在动辄几十元一杯的众多新茶饮品牌面前，几块钱一杯的蜜雪冰城无疑才是那个慰藉了味蕾温暖了荷包的自家人。
在这样的心理之下，大家自然对低价的雪王有着足够的试错预期，“蜜雪冰城要是塌房了，我这种穷鬼最后的尊严往哪搁？”
这次我当没看见，下次小心一点！
只是，蜜雪冰城需要明白一个道理：大家可以把你当自家人，给你“豁免权”，但你不能自己把豁免权拿来当“免死金牌”。
当蝇虫与隔夜柠檬共舞的画面被镜头展现在大众面前，店长却甩锅“是店员个人行为”时，其实就已经暴露出蜜雪冰城万店规模下品质失控的风险。
毕竟食品安全真的是道红线，大家的宽容也并非没有底线。这次还能选择原谅，不是因为你没有踩到那条线上，而是大家帮你把线挪了挪。
如果哪天“4块钱的快乐”变成了“4块钱的挂号费”，还会有人帮你挪线吗？
要知道关于蜜雪冰城食品安全问题的投诉量，三年间已经涨了37%。这次隔夜柠檬事件中，已有较真派开始追问：“低价≠低质”的边界到底在哪？
蜜雪冰城的“塌房豁免权”，本质是时代给予平民消费品的温柔。但当大家沉浸于“穷鬼套餐”梗时，蜜雪冰城应该保持足够的清醒，意识到“雪王可以不塌房，但必须学会盖好房”。
“这次我当没看见，下次小心一点。”
这句话可以是大家的一句戏言，但雪王最好把它当成箴言。
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