筑牢食品安全防线 共赴安心饮食之约——宜宾市南溪四中召开食堂从业人员培训会
为进一步加强食堂食品安全管理，提升食堂从业人员的专业素养和服务水平，近日，宜宾市南溪区第四中学校在综合楼四楼会议室组织召开了食堂从业人员培训会，学校全体食堂工作人员参与了此次培训。
培训会上，南溪区第四中学校食堂主管何经理围绕食品安全法规、食品储存与加工要点、食物中毒预防等内容展开了深入讲解。通过真实案例分析，让大家深刻认识到食品安全事故的严重后果，强化了从业人员的责任意识。在服务意识与职业素养培训环节，强调了微笑服务、礼貌用语以及团队协作的重要性，为提升食堂服务质量指明方向。培训结束，该校校长王小波对食品安全进行强调，要求落实细节、守住安全底线，确保师生饮食健康安全。
本次培训有效增强了食堂从业人员的食品安全意识和操作规范水平，为打造安全、优质的食堂饮食环境奠定了坚实基础。未来，南溪四中将持续关注食堂管理工作，定期组织培训，不断强化食品安全保障工作，为广大师生饮食安全保驾护航。（曾建 来源：宜宾市南溪区第四中学校）
