今年的315晚会到底有多么可怕,众多的食品安全扑面而来,让人不堪回首,要说这精彩的程度,压根就不输春晚。



节目中爆料的大的品牌,大批量是我们熟知的品牌,可就是这些在生产热火朝天的美食,会被曝光黑暗的一面,不得不说真的很庆幸能够又活了一年。

细分析在晚会上曝光的案件,

1.大街小巷卖的热火朝天的奶茶,可谓是过期联盟,

涉事品牌:从书亦烧仙草,古茗茶百道



涉事原因:竟然能够私下篡改生产有效期,从而把新旧食混装使用,甚至把隔夜的西瓜需要用员工的入口品尝,去判断西瓜的好坏。



不仅如此,在奶茶店中,日常使用的调料瓶,都已经出现了发霉的现象,仅仅是洗洗接着使用。完全是把客户的健康抛之脑后。

2.冬天热气腾腾的火锅却成为剩菜回收的循环利用,主打一个可回收再利用。

涉事品牌:小龙坎,



涉事原因:湖北汉川店中,将顾客桌子上没吃完的海带,牛奶鸭血等剩菜进行回收,并且进行二次销售,



就连在后厨的使用清洁桶清洁物品时,各种清洁物品和餐饮用具混放,完全就是细菌培养。

3.保水虾仁,没想到在虾仁中使用的是保水的,难怪看上去饱满而充满了弹性。

涉事品牌:连云港渔趣多食品



涉事原因:使用部分厂家使用大量违规的保水剂,保水剂又称食品水分保持剂,能够保持着虾仁的水分,提高虾仁的保水,但是部分商家使用的保水剂,却是为了给虾增重,



在进行包装的期间,外包装上甚至没有写明任何的标注,成分仅仅是水和虾,大量的磷酸盐会给人的身体带来健康风险。

对于这么多的食品安全内幕,这些记者又是冒着多大的风险进行暗访,拍摄如此多的证据。



记者暗访调查是一项风险非常大的工作,每时每刻都要谨慎,主要的危险包括。



1. 人身安全威胁:卧底记者可能面临暴力、绑架甚至生命危险,尤其是在调查有组织犯罪、腐败或恐怖活动时。

2. 法律风险:卧底行为可能涉及法律问题,如侵犯隐私或非法获取信息,导致记者面临法律诉讼或监禁。

3. 心理压力:长期伪装和高压环境可能导致焦虑、抑郁等心理问题,甚至引发创伤后应激障碍(PTSD)。

4. 身份暴露:一旦身份泄露,记者不仅可能失去信任,还可能遭受报复,危及自身及家人安全。

5. 职业风险:卧底行为可能违反职业道德,导致记者失去工作或信誉受损。

6. 信息失真:卧底环境复杂,记者可能难以获取准确信息,导致报道失实。

7. 社会孤立:长期卧底可能导致记者与正常社交圈脱节,影响人际关系。

尽管风险高,卧底调查在揭露不公和推动社会进步方面具有重要作用。真的要感谢那些在背后一直默默无闻地付出的记者,你们辛苦了。

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