假作真时真亦假，无为有处有还无——曹雪芹
当武汉江盛路店的蟑螂在油锅旁跳"凌波微步"，苍蝇在果汁瓶口开趴体时，华莱士店长一句"业绩比食品安全更重要"，直接让消费者集体笑劈叉——原来餐饮界的《葵花宝典》不是独孤九剑，而是把卫生标准砍掉重练的"业绩心法"。
这波操作堪比丐帮绝学：油锅旁的蟑螂是"凌波微步"，裸露的电线是"九阴白骨爪"，而督导检查的重点竟是员工袖套颜色是否达标，完全把《食品安全法》当成了《辟邪剑谱》。网友辣评："建议华莱士推出'昆虫蛋白套餐'，毕竟吃汉堡附赠蟑螂套餐，可比买一送一实在多了"。
更魔幻的是整改现场：前一秒蟑螂横行，后一秒门店秒变"装修中的武林秘境"，仿佛在表演《天龙八部》里的凌波微步——门店招牌还在，内部早已乾坤大挪移。这种"表演式整改"，让消费者恍惚间穿越到《西游记》女儿国，只见监管如唐僧念紧箍咒，店家却化身铁扇公主，扇子摇得比谁都勤，火却灭不了。
当两万家门店的版图扩张堪比明教光明顶，华莱士却把"食品安全"练成了《葵花宝典》的剜心之痛。但江湖早有定律：武功越高，责任越大。若继续用"业绩心法"对抗食安红线，终将应了杨过那句："你瞧这些白云聚了又散，散了又聚，人生离合，亦复如斯。"——只是这次，散的不仅是云彩，还有消费者最后一丝信任。
