2025年3月10日，一场烟火气十足的关爱活动在上海浦东星星彩自闭症关爱中心温馨上演。由国际名厨慈善会发起的“国际名厨慈善宴上海善行”活动，汇聚了多位爱心大厨与企业代表，共同为关爱中心的孩子们及工作人员送上了一顿丰盛而充满爱意的午餐，用实际行动诠释了“中国味道，初心为爱”的主题。
本次活动由美食科技传播机构精心策划，名厨钱以斌大师亲自带队并掌勺，与他同行的还有国际名厨慈善会的代表米其林星级名厨简杰明大师、谭洪大师和麦协富大师等17位钱师门爱心大厨队伍。他们携手李锦记、初道两家食品调味品善企，为关爱中心的131名成员用柴火现烹现制了一顿难忘的爱心午餐，选用当季珍馐食材，色彩丰富，展现了深厚的江浙淮阳功底，同时确保餐食搭配的营养均衡。
活动当天，大厨们不仅现场烹饪了各式美味佳肴，还与孩子们一起动手制作了春天的美味刀鱼馄饨。在轻松愉快的氛围中，孩子们不仅品尝到了大厨们的手艺，还学会了如何亲手制作食物，度过了格外开心的一天。此外，在上海浦东星星彩自闭症关爱中心院长黄海萍女士的带领下，国际名厨一行还深入了解了孩子们的一日三餐、饮食环境和训练安排等情况，还将积极参与公益菜园建设，展现了他们对公益事业的热情和担当。
值得一提的是，在活动当天，一位22岁的星星青年在中午用餐时，竟然第一次自主学会了使用筷子，并且在没有老师看护的情况下迅速清盘。这一变化让在场的老师们激动不已，纷纷感叹美食的力量真是无限大，竟然创造了如此奇迹。
此次与国际名厨慈善宴上海善行的互动，不仅为关爱中心的孩子们带来了美味的食物和欢乐的时光，更通过实际行动传递了社会的温暖与关爱。相信在社会各界的共同努力下，星星彩自闭症关爱中心将继续为更多特殊儿童点亮希望之光，让他们在未来的道路上勇敢前行。
关于上海浦东星星彩自闭症关爱中心
上海浦东星星彩自闭症关爱中心自2017年成立以来，一直秉承承担社会责任的宗旨，致力于为特殊儿童自闭症儿童及其家庭提供评估、康复、教育发展与促进就业等全方位的公益服务。截至目前，该中心已经为2000多名特殊儿童提供了帮助，赢得了社会各界的广泛赞誉。（记录者 杨代飞）
责任编辑：丁原
