- 生酮饮食是"控糖神器"还是"网红骗局"？
"顿顿吃肉还能降血糖？"最近朋友圈疯传的生酮饮食让糖友老张心痒痒。他偷偷停了两天二甲双胍，结果半夜低血糖差点送急诊。这种每天吃70%脂肪、几乎零碳水的饮食模式，真如研究说的能代替药物？
- 糖友亲历：我靠吃肉控糖的30天
45岁的李姐确诊糖尿病3年，空腹血糖长期在9mmol/L徘徊。在医生指导下尝试改良版生酮饮食：
- 早餐：牛油果煎蛋+无糖杏仁奶
- 午餐：清蒸三文鱼+蒜蓉西兰花
- 晚餐：萝卜炖牛腩+凉拌木耳配合每天快走1小时，30天后血糖降到6.5，腰围缩了8cm。但她也吐槽："看见米饭就跟猫见鱼似的，半夜饿得啃黄瓜..."
- 医生敲黑板：生酮不是万能钥匙
医生提醒：✅
适用人群：肥胖型2型糖尿病早期患者（BMI＞28）❌
危险禁区：
- 1型糖尿病/孕妇/肝肾功能不全者
- 正在使用SGLT-2抑制剂类降糖药"生酮饮食就像开手动挡汽车，操作不当可能翻车！"
- 颠覆认知的控糖原理
当身体切换到"燃脂模式"：1️⃣ 脂肪分解产生酮体——这个"备用燃料"不会刺激胰岛素2️⃣ 血糖波动从过山车→平静湖面（餐后血糖涨幅＜2mmol/L）3️⃣ 神奇副作用：大脑获得"清洁能源"，部分患者抑郁焦虑减轻
- 藏在实验室里的隐患
最新《柳叶刀》研究揭示：
- 连续生酮6个月，低密度脂蛋白胆固醇升高风险↑37%
- 长期低碳导致甲状腺功能减退案例增加"就像用消防栓喝水，短期解渴但可能呛死"——营养科医生比喻
参考资料：Ketogenic Diets for Body Weight Loss: A Comparison with Other Diets. Dyńka, D., Rodzeń, Ł., Rodzeń, M., Pacholak-Klimas, A., Ede, G., Sethi, S., Łojko, D., Bartoń, K., Berry, K., Deptuła, A., Grzywacz, Z., Martin, P., Unwin, J., Unwin, D. Nutrients (2025). DOI: 10.3390/nu17060965
