“衣食住行”这四点与老百姓的生活息息相关。
而此前胖东来的“红内裤”事件相信不少人都有关注,可见“衣”在生活中的重要性。
然而抛去“衣”,饮食也是一个非常重要的问题,眼看“3.15消费者权益日”即将到来。
一家名为“杨铭宇黄焖鸡”的餐饮品牌爆出了大瓜。
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一年一度的3·15消费者权益日即将来临,这段时间,大众对消费领域的各类问题都格外关注。
尤其是与日常生活息息相关的餐饮行业,卫生安全更是焦点中的焦点。
毕竟“病从口入”,餐饮卫生一旦出现问题,直接关乎人们的身体健康。
不过就在去年有一家叫“眉州东坡”的餐饮在过年的时候被央视新闻提及。
眉州东坡作为一家知名餐饮连锁品牌,多年来在市场上积累了较高的知名度。
在去年的新闻播报里,能够看到,哪怕是过年“眉州东坡”的堂食生意也很火爆,更不用说它的外卖。
而它最出名的时候还属疫情期间的表现,曾被央视新闻花费了好几分钟进行专题播报。
2020年,一场突如其来的新冠肺炎疫情,给整个餐饮行业带来了前所未有的冲击,眉州东坡也未能幸免。
然而,面对疫情问题“眉州东坡”并没有退缩,而是闯出了一条道路。
随着疫情的发展,为了满足更多消费者的需求,眉州东坡不断创新服务模式。
疫情期间为了员工也是为了老百姓着想,眉州东坡开起了不少“迷你商超”。
不仅为大家提供即食小吃,还有半成品以及能囤起来的食材。
在自救的同时,眉州东坡也没有忘记自己的社会责任,积极投身公益事业。
疫情期间,他们主动为一线抗疫人员免费送餐,成为了抗疫战场上的“战地食堂”。
眉州东坡在武汉和黄冈共有5家门店,疫情爆发后,这5家门店迅速响应,为奋战在抗疫一线的人员提供餐食。
起初他们没有防护服,就拿雨衣充当,从最初每天免费送出一千多份再到后来每天的几百份。
眉州东坡用自己的实际行动为大家树立榜样。
很难想象,疫情刚开始的时候他们企业还面临着生死大关,大量的订单因为疫情被退。
央视的报道在社会上引起了广泛的关注和强烈的反响,眉州东坡也因此成为了餐饮行业的焦点。
然而,并非所有餐饮品牌都能像眉州东坡一样交出令人满意的答卷。
与之相反的,“杨铭宇黄焖鸡”却屡屡出错,一度成为“反面案例”。
而海底捞的一家门店也出现了一个极为离谱事件。
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关于饮食方面这不仅是商家需要做到的,在一些自助餐饮方面,顾客同样也要讲究卫生干净。
说到这儿相信有不少人摸不到头脑,这和顾客又有什么关系呢?
而这还要提到餐饮界的一大“巨头”海底捞。
时间回溯到2月24日凌晨,位于上海外滩的海底捞店内,发生了令人大跌眼球的一幕。
两男子在包间用餐后,或许是一时的放纵,他们先后站上餐台,竟对着火锅锅底小便。
更让人无语的是,他们还将这一过程记录了下来,并发布到了网上。
起初,海底捞方面对此毫不知情。
2月28日,海底捞在网上看到这段视频,才知道并作了报警处理。
直到3月6日,才经过多方排查确认为是上海外滩店,而两名当事人在当天店内并没有消费酒精类饮品。
更重要的是,这两个人没有成年,心智上似乎也没有问题。
而海底捞也对于该门店当天消费的所有顾客实行退款处理,并且还支付了账单的10倍补偿。
海底捞展现了其作为大型餐饮企业的担当和应对危机的能力。
然而,杨铭宇黄焖鸡,作为曾经风靡一时的国民快餐品牌,近年来却丑闻不断,屡屡挑战消费者的底线。
去年9月,河南郑州的一家门店发生了超20人食物中毒事件。
当天某公司在杨铭宇黄焖鸡订购了超50份餐食,不少人在吃过后陆续出现头晕、呕吐等不同症状。
经医生诊断为食物中毒,在市场监管部门人员去后,该门店暂停营业,但该品牌的负责人却表示和他们没关系,也没有正面回应赔偿问题。
与海底捞事后果断的做法形成了鲜明的对比。
然而这并不是杨铭宇黄焖鸡第一次做这件事,此前有一次更加可恶,在饭里面出现了老鼠!
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2024年7月,杨铭宇黄焖鸡在四川的一家门店,一位消费者在吃外卖的时候竟然吃到了老鼠!
出了这个事情以后,杨铭宇黄焖鸡品牌也进行了全国门店自检。
该门店表示食物都是一份一份做的,而且他们的原料食材也是总部统一配送。
不可能出现如此大的纰漏,事情究竟如何,相关人员也在调查当中。
然而就在3·15消费者权益日来临之际,记者在暗访的情况下再次发现杨铭宇黄焖鸡不少安全问题。
新京报记者通过暗访,揭露了郑州二七万达店等多家加盟店存在的严重后厨乱象。
还发现郑州二七万达店的店员将顾客食用后的剩菜回收,从中挑出香菇等食材进行二次加工再售卖。
包括食材过期、变质、剩菜回收再卖以及员工无健康证上岗等问题。
这一事件引起了郑州市监管部门的高度重视,他们迅速展开行动,对涉事门店进行了现场检查。
涉事的店面被责令当即停业,且被永久关闭,事情在网上很快便发酵起来。
网友们纷纷留言,以后再也不敢吃杨铭宇黄焖鸡了。
没过多久,杨铭宇黄焖鸡相关公司发出了一封道歉信。
无论是这次后厨脏乱差、剩菜回炉,还是此前吃出老鼠事件。
杨铭宇黄焖鸡接二连三的丑闻,告诉我们食品安全无小事,任何一个环节的疏忽都可能引发严重的后果。
消费者是餐饮行业的衣食父母,他们有权享受到安全、健康的餐饮服务。
希望杨铭宇黄焖鸡一事能引起餐饮界各个店铺的重视,要把消费者安全放在第一位。
对于杨铭宇黄焖鸡品牌屡犯不止你如何评价?