今年以来，云南省曲靖市马龙区各中小学校长（幼儿园园长）、学生家长与学生共同用餐，形成“小陪餐”模式，既确保了中小学（幼儿园）食品安全，又促进了师生之间、家长与学生之间的互动，学生“舌尖上的安全”得到“大保障”。
责任共担，增强师生、家长认同感
马龙区先后制定10项中小学（幼儿园）师生集中用餐陪餐制度，督促各中小学（幼儿园）全面落实食品安全责任，确保师生用餐安全。全区82所中小学（幼儿园）任命食品安全总监82名、食品安全管理员82名，履行好“日管控、周排查、月调度”责任。压紧压实82所供餐中小学（幼儿园）食品安全第一责任人责任，将中小学校长（幼儿园园长）、家长代表、家委会成员代表到中小学（幼儿园）食堂与学生集中用餐作为一项常态化工作来抓，增强师生、家长认同感。
饭菜同吃，提升师生、家长幸福感
马龙区82所集中供餐中小学（幼儿园）相关负责人、家长代表、家委会成员代表与学生“同坐一张桌子、同吃一锅饭菜、同守一条底线”，在交流互动中营造了师生、家长和谐用餐的良好氛围。中小学校长（幼儿园园长）、家长代表、家委会成员代表与学生同交伙食费，轮流到各中小学（幼儿园）食堂用餐，对食堂环境卫生、从业人员操作流程及饭菜外观、口味、价格等进行监督，填写陪餐记录表，提出改进意见建议，提升师生、家长幸福感。
齐抓共管，增强师生、家长安全感
马龙区教育体育局相关责任人先后3次以“四不两直”方式深入曲靖衡水实验中学、曲靖市马龙区龙翔中学等学校陪餐，对学校食材质量、食品加工流程、从业人员服务态度、饭菜价格、食堂环境卫生、陪餐制度等提出整改意见并督促落实。所有供餐中小学（幼儿园）落实食品安全属地管理责任，设立食品安全信息公示栏、中小学（幼儿园）主体责任信息公示栏等，面向家长、社会公示从业人员健康证、餐饮服务单位承诺、供货商资质、学生餐食价格、监督举报电话等信息，主动接受社会监督，增强师生、家长安全感。
▍内容来源：学习强国、马龙区融媒体中心
▍记者：查朝云 赵周稳
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