“打飞的来的

今年头茬杨梅来了!”

近日

今年首批通过空运的云南杨梅

进入浙江市场。

这批跨越2000余公里的“春之味”

共到货20筐特早梅

每筐(约4斤装)

售价500元至600元
标志着华东地区杨梅季

提前拉开帷幕


此次上市的杨梅属于特早熟品种,虽个头较小,但口感鲜甜。特早熟杨梅比其他地区提前40天至60天成熟,2月下旬便进入采摘期。

值得关注的是,今年杨梅上市较去年延迟近半月。去年正月十五(去年2月12日)已有少量到货,而今年受云南产区持续低温影响,首茬果成熟期推迟。

据宁波果品批发市场1017摊位老板徐志杰透露,“今年,杨梅因产地气候原因,价格较去年上涨约30%。”


据介绍,去年6斤装头茬杨梅600元,折合每斤100元,相较去年同期,今年的头茬杨梅涨幅较大。尽管价格偏高,但市场反响热烈,销售商通过朋友圈发布预售信息后没两天就被预订一空。

据了解,特早梅属于杨梅早熟品种,主要供应高端消费市场。随着气温回升,预计4月中旬仙居、慈溪等地的杨梅将批量上市,届时价格有望回落30%至40%。

据商户介绍,下一波空运来的特早熟杨梅会在10天后到货,每筐价格会降至400元左右,到4月底预计降至200多元。

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吃杨梅好处多:

降压解暑又养颜

杨梅一直以来这么受欢迎是有原因的,一想起来就让人齿颊生津不说,营养上更是毫不逊色,有着“果中玛瑙”的美誉。

1

热量低还控压

杨梅的热量很低,只有30kcal/100g,比苹果热量还低。而且钙、钾、磷等物质含量较为丰富,若经常吃杨梅,则可以提高新陈代谢,也能够疏通自身的血液循环,起到稳定血压的作用。

三高人群以及有减脂需求的人就很适合吃杨梅。

2

开胃又解暑

杨梅的含水量高达92%,跟西瓜有得一拼。夏天吃可以补充人体流失的水分,预防中暑。

而且,杨梅中含有大量有机酸,比如苹果酸、柠檬酸,它们可以刺激唾液、胃酸分泌。

中医也认为,杨梅生津止渴、和胃消食,夏季炎热,很多人胃口差,就可以吃点杨梅来开胃,它对于食后饱胀、饮食不消化等也可以起到一定的调理作用。

但胃酸过多、容易反酸的人,不建议吃太多。

3

抑菌止泻

杨梅中含有杨梅素,对肠道炎症感染、痢疾菌感染有一定的抗菌抑制作用。

中医也认为杨梅性味酸涩,有收敛作用,经常腹泻或痢疾腹痛的人,吃些杨梅可以得到不错的缓解。但比较严重的人还是要及时就医,杨梅并不能起到治疗作用。

4

抗氧化

杨梅中的花色苷含量在水果中位居前列,可以和桑葚相媲美。花色苷是一种抗氧化剂,常吃对于保护血管、美容护肤、抗炎等都很有益处。

监制:武莉

编辑:刘晓琳

责编:史静

来源 :宁波晚报、杭州日报

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