彩虹星球有机鱼丸被司法鉴定出含有猪成分，谁来保障消费者权益？
近日，北京门头沟人民法院经司法鉴定确认彩虹星球销售的有机鱼丸含有猪成分，引发了广泛关注。这一事件不仅让消费者对所谓的“有机食品”产生了质疑，更暴露了食品安全监管的漏洞。
去年2月份，我们就检出彩虹星球有机鱼丸含有猪成分并进行曝光，随后有北京的消费者也对购买的鱼丸进行了检测，结果同样检出猪成分。拿到检测结果以后，该消费者在北京市门头沟人民法院对彩虹星球进行了起诉。
根据门头沟人民法院的鉴定结果，彩虹星球销售的有机鱼丸中竟然真的含有猪成分。这一发现让消费者大跌眼镜，因为鱼丸本应是纯鱼肉制品，而“有机”标签更是让人对其品质寄予厚望。然而，事实却让人大失所望。
我们联系到了这位消费者，该消费者表示，整个庭审的过程让人极其愤怒和无奈。
在庭审中，对于消费者提供所有证据，彩虹星球都不认可。对未开封的包装，彩虹星球也矢口否认，声称这包装不是他们的，但是并未出具任何证据，与此同时还指控消费者有可能污染样品，比如往样品中打入猪尿等。这种污蔑式的抗辩，并没有任何证据支撑。门头沟区人民法院并没有采纳彩虹星球的答辩意见，对涉案商品进行了司法鉴定，鉴定结果就和我们之前曝光的一致，同样检出了猪成分。
最后消费者苦笑到，他会拿着鉴定结果到西安去举报彩虹星球销售假有机食品，但是他对这样的举报并不抱有任何希望。同时他也会到纪检部门，检举生产企业所在地南召县市场监督管理局。
彩虹星球的这一行为严重侵害了消费者的权益。消费者购买有机食品，是为了获得心目中更高品质的食品，然而，彩虹星球却以次充好，甚至掺杂其他肉类成分，这严重欺骗了消费者，也败坏了整个食品行业的公信力。
此次事件也暴露出食品监管还有一些漏洞。有机食品的认证和监管本应更加严格，但彩虹星球却能够轻易地通过认证并在市场上销售。相关监管部门是否尽到了应有的职责呢？
我们建议，面对这样的消费欺诈问题，消费者应积极维权。首先，保留购买凭证和相关证据，向消费者协会或市场监管部门投诉。其次，可以通过法律途径追究商家的责任，要求赔偿损失。
