近日,中国计生协发布了《2024年度家庭健康主题推进活动工作情况通报》,表彰了“健康家庭”典型案例及“孕妈萌宝小鸟餐”先进作品。
在此次全国征集的近2万个“健康家庭”典型案例、8000多件“孕妈萌宝小鸟餐”作品的激烈竞争中,
宁波市共有7件作品经过严格审核程序成功入选并获得表扬。
我市2个“健康家庭”典型案例、2件“孕妈萌宝小鸟餐”作品入选。
和小慈一起来看看具体名单吧!
“健康家庭”
典型案例名单
健康行为类
健康传播类
“孕妈萌宝小鸟餐”
先进作品名单
孕妈营养膳食类
萌宝营养膳食类
现在,就让小慈来为大家介绍下
优秀作品吧:
《黄超超:营养均衡,少糖少盐,定时定量》
幼儿海苔虾排的主要食材包括海苔片、鲜虾以及多种蔬菜(胡萝卜、玉米粒)。这些食材的选择充分考虑了幼儿的营养需求和品味偏好。含有丰富的蛋白质、全面的矿物质,膳食纤维有助于促进幼儿消化。
制作方法:
1、准备食材:鲜虾去壳去虾线,剁成泥状;胡萝卜、玉米洗净切碎备用;海苔片剪成适当大小。
2、调味混合:将虾泥和蔬菜碎混合在一起,放少许盐、淀粉、料酒,搅拌均匀。
3、制作虾排:将混合好的虾泥放在海苔片上,整理成虾排的形状。
4、烹饪:将虾排放入平底锅中,用小火煎至两面金黄即可。
彩虹饭团制作方法:牛肉加入少许淀粉,下过炒熟,加入准备好的蔬菜末和胡萝卜丁,放入米饭,再放少许酱油提味,放凉后捏成团。
火山喷发这道菜是将蒸熟山药捣成泥,然后在盘中摆好造型,加入蓝莓酱,盘中放几颗葡萄点缀,犹如喷发的火山,丰富的色彩增加幼儿的食欲。
补锌汤制作:食材丝瓜、百玉菇、花蛤。葱末下油锅煸熟再放入丝瓜、白玉菇,放入清水、花蛤,熟透即可。
《房茜:早餐煎虾饺》
本次萌宝小鸟餐以女儿的早餐为例。
选择当季鲜活的对虾,剥出虾肉抽出虾线,遵循少盐的原则做成漂亮的煎饺,每个煎饺都包裹着一个虾,数量以孩子的需求为宜,不宜过多。
平底锅刷油,直接摆好码在锅里。大火煎一分钟后,倒入开水,水要没过一半的饺子,盖上锅盖收汁,饺子皮成透明状。将打好的蛋液倒入锅中。快要出锅了,蛋液凝固成饼状,撒少许葱花黑芝麻装饰即可出锅啦。
面粉中所含营养物质主要是淀粉,其次还有蛋白质、脂肪、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,以及少量的酶类。
对虾的营养价值非常高,被誉为“全宝”,其肉质坚实细嫩,含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,尤其是蛋白质含量高达20%,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍,鸡蛋含有铁、钙、蛋白质等多种营养元素,再搭配一杯纯牛奶及适量坚果,满足孩子的生长需求。
而且自己做煎饺可以保证食材安全、优质、新鲜,制作过程不油腻,感觉更健康。
《沈开法:健康管理有道,家庭幸福方才不倒》
在日常生活中我们融入着绿色健康的生活理念,就是在这种生活理念中养成了资源循环利用、废物利用的良好习惯。我们家里居室宽敞,家居简单得体,色彩和谐,摆放有序,并都摆有绿色盆栽,给家人营造了舒适的生活空间。同时向身边的亲朋好友宣传,全家以健康积极的实际行动投入生活、学习、工作,提倡文明健康的生活方式,并影响着身边的朋友及其家庭。
在我们的字典里,永远把脚踏实地放在首位,不好高骛远、不心胸狭隘,对工作学习生活等方面都有着很强的责任心。我们家庭定期学习健康知识,关注健康信息并且拥有健康资料,家里的书柜上摆放各式各样的健康教育书刊。
“人的健康如堤坝保养,当最初发现有渗漏时,只需要很少力量便可堵塞漏洞。但若不加理会,至崩堤时才作补救,则纵使花费更多人力物力,亦未必能挽回”。因此,在日常生活中我们尤其关注健康问题,不仅有良好的生活方式,还具有良好的健身习惯,我们每人每周锻炼3次及以上,每次半小时以上,熟练掌握最少一项运动健身技能,家庭体育锻炼常态化,科学化,另外我们更重视营养调配,掌握健康烹饪方法,膳食合理,多果蔬、低脂、低盐,采取减盐控油措施。
我们更希望将这些良好的习惯传承、弘扬下去,让更多的家庭受益!
《宋烨:我健康我运动》
宋烨家庭是一个幸福和睦的健康家庭,全家注重体育锻炼。
爸爸宋烨热爱篮球,每周或约好友或带孩子一起打篮球,妈妈沈莎莎经常在家里跳绳、跳操,孩子宋承锐是学校的运动健将,每年都积极参加校运会。
全家周末的时候经常组织爬山、晨跑、打羽毛球等运动,丰富的体育活动强健了体魄也锻炼了意志。同时,宋烨家庭注重科学饮食,合理营养搭配,热心公益, 将健康理念传播给身边更多的人。
来源|健康慈溪发布
编辑 | 陈旭
审核|黄超威 胡孟才
慈溪·智造