2025 年 3 月 5 日，星期三，农历二月初六，正值惊蛰节气。在海南省琼海市塔洋镇，这个原本就充满生机的小镇，在这一天显得格外忙碌。田间地头，农民们正忙着采收辣椒，一幅热火朝天的劳动景象映入眼帘。
新年伊始，海南的冬季瓜菜上市就进入了高峰时期。而辣椒，作为海南冬季瓜菜的重要组成部分，一直备受关注。在塔洋镇中洋种植基地，翠绿的辣椒挂满枝头，在阳光的照耀下闪烁着诱人的光泽。农户们弯着腰，熟练地将辣椒摘下，放入背篓中，动作迅速而娴熟。他们的脸上，虽然带着劳作的疲惫，但更多的是丰收的喜悦。
塔洋镇中洋种植基地负责人王杰告诉记者：“今年我们种了 400 亩辣椒，现在刚开始摘第二批。之前，辣椒行情不太好，价格低的时候只有 3 毛钱一斤，可把我们愁坏了。不过，最近价格有所回升，这可算是给我们吃了一颗定心丸。” 王杰一边说着，一边擦拭着额头的汗水，眼中满是欣慰。
在塔洋镇草根堆瓜菜收购点，同样是一片繁忙的景象。种植户们开着三轮车、皮卡，将一袋袋新采摘的辣椒陆续送到这里。工作人员则忙着对辣椒进行分类分拣，将优质的辣椒挑选出来，打好包，放入冷库进行冷却，随后装车运往上海、山东、江苏等地销售。辣椒收购商管波说：“这里的辣椒品质比较优秀，这段时间我们每天都会来这里收购辣椒，一般每次收购 2 万斤到 3 万斤左右。之前辣椒滞销的时候，我们的收购量也受到了影响。现在价格回升了，农户们的积极性高了，我们的收购量也上来了。”
据了解，塔洋镇去年共种植冬季瓜菜约 1500 亩，种植品种主要包括辣椒和青皮冬瓜等，预计总产量约 5000 吨。其中，辣椒的种植面积接近千亩。而在整个海南，冬季瓜菜的种植规模更为庞大。海南得天独厚的气候条件，使得这里成为我国重要的冬季瓜菜生产基地。每年冬季，大量的瓜菜从海南运往全国各地，丰富了人们的餐桌。
然而，今年年初，海南辣椒却遭遇了滞销难题。受多种因素影响，辣椒价格一度跌入谷底。这让许多种植户心急如焚，不少人甚至面临着亏损的困境。为了解决辣椒滞销问题，当地政府、农业部门以及相关企业多方努力。琼海市塔洋镇农业服务中心副主任王清照表示：“我们一方面安排农技人员下乡，鼓励和指导辣椒种植户做好田间管理，提高辣椒的品质和产量，避免后期辣椒价格上升时无辣椒可卖；另一方面，主动联系收购商，帮助种植户打开销路。同时，我们还积极探索电商等销售渠道，希望通过多种方式来缓解辣椒滞销的压力。”
随着惊蛰节气的到来，天气逐渐转暖，万物复苏。对于海南的农民来说，这是一个忙碌的时节，也是一个充满希望的时节。惊蛰标志着仲春时节的开始，此时气温回升较快，雨水增多，正是农作物生长的好时机。在塔洋镇，农民们加紧抢收辣椒，希望能赶上好行情，将辛勤劳作的成果转化为实实在在的收入。
在辣椒地里，一位正在劳作的农民李大叔说：“惊蛰到了，这辣椒长得更快了。我们得赶紧抢收，不然耽误了时间，辣椒就卖不上好价钱了。这几天，我们全家老小都出动了，就盼着能多收点，多赚点钱。” 李大叔的话，道出了众多农民的心声。
而辣椒价格的回升，无疑给农民们带来了极大的鼓舞。这不仅意味着他们的辛勤付出有了回报，也为他们未来的生产生活注入了信心。种植户张大姐说：“之前辣椒价格低，我们心里都没底。现在价格涨上来了，我们感觉又有了盼头。今年下半年，我们还打算多种一些辣椒，争取多赚点钱，改善一下家里的生活。”
从市场角度来看，辣椒价格的回升并非偶然。随着供应链的有序恢复，此前积压在田间的辣椒货源逐步得到消化。同时，下游渠道蔬菜终端需求有所增加，采购商来场拿货更为积极，提升了场内货物的流通速度。以上海江桥批发市场为例，本周（3 月 4 日 - 3 月 8 日）蔬菜混合均价出现了小幅回升，其中辣椒等此前受出岛受阻影响的蔬菜，销售价格出现了不同程度的上涨。
在这个惊蛰时节，海南琼海市塔洋镇的农民们在与时间赛跑，抢收辣椒。他们的辛勤劳作，不仅是为了自己的生计，也是为了保障全国各地消费者的餐桌供应。而辣椒价格的回升，让他们看到了希望，也让人们感受到了农业生产的不易与坚韧。
随着春季的深入，海南的冬季瓜菜将逐渐完成使命，而新一季的农作物种植也将拉开帷幕。在未来，希望海南的农业能够在科技、政策等多方面的支持下，不断发展壮大，让农民们的日子越过越好，让更多优质的农产品走向全国乃至全世界的餐桌。让我们共同期待，在这片充满希望的土地上，创造更多的丰收奇迹。
