01
方大同去世的余震还未消散。
这几天，关于“全素饮食”的争论，
在网上吵得不可开交。
很多人推测，方大同的早逝，
和“全素饮食”有着千丝万缕的关系。
02
出身于素食家庭的方大同，
是个“胎里素”。
从小不沾任何荤腥。
他曾说：为了健康应该远离乳制品。
微博分享的日常中，
也大多是白菜豆腐这样寡淡的饮食。
他是一个坚定的素食主义者，
还一度被评为：
亚洲最性感的素食艺人。
然而，当天才陨落，
人们才发现素食并没有更健康。
尽管方大同的死因并未公布，
但他生前因气胸饱受折磨。
他的身体很虚弱，
之前的隐退其实就是在治病。
气胸并不是什么大病，
一般人常规治疗后即可痊愈。
但方大同常年吃素，
体形非常消瘦。
172cm的身高，
体重却不足100斤。
做手术对他来说都是极大的负担。
其实只要适当吃点肉，
补充蛋白质，
就能大大增强心肺功能。
但方大同只吃素食。
身体长期缺乏蛋白质，
怎么能提供修复身体的能量呢？
有一些真实性有待考证的言论流出：
“方大同BMI值仅仅有14.3，
医生曾直言：
但凡能多吃三个月的牛肉，
心肺功能都能多撑五年。”
03
不光是他，一个月前去世的大s，
也是长期的坚定素食者。
而大s比方大同更为极端。
她只吃植物，
连蛋和奶这样的动物制品都不吃。
因为她觉得动物就是家人，
不能杀生。
不仅如此，她觉得植物也都有生命。
一度只吃腐素。
就是水果。
大s认为这才是对生命的尊重。
但她对生命的慈悲，
反而变成了对身体的戕害。
她的身体差到什么地步？
大s生前患有癫痫等多重基础疾病；
两次生子，都差点活不下来。
小s曾说，姐姐在家里，
虚弱到需要具俊烨抱着去卫生间。
再加上她是瘦身和工作狂魔，
没日没夜地工作，
还要为了美常年维持80斤的体重。
她身体的底子早就被透支干净了，
一次小小的流感，
就足以要了她的命。
当然，我们并不是说，
方大同和大s的早逝，
直接原因就是素食。
但他们因为素食，
导致的消瘦和长期营养不良，
是有目共睹的。
对医生来说，
最怕的病人并不是很胖的病人，
而是很瘦的病人。
我们普通人，
身体最基础的能源系统就是脂肪。
遇到点大病大灾，
它就是你保命的战备库，
是你对抗病魔的能量来源。
可大多数吃素的人都瘦骨嶙峋，
拿什么来扛一场大病或者手术？
这跟上了战场，
才发现没拿枪有什么区别？
诚然，吃素并非一无是处，
但绝不能太过极端。
否则你的“长寿药”，
就会成为你的催命符。
04
因为吃全素而出事的明星网红，
不止一两个。
2023年，
俄罗斯一个著名素食网红去世。
在长达七年的时间里，
她只生吃水果，
导致身体疲惫不堪，
外媒直接表示，
她就是死于饥饿。
美国一21岁网红凯莉也是如此。
她在朋友的影响下，
开始觉得吃肉就是虐待动物，
转而吃素。
肉蛋奶都不吃，
但凯莉一直注意营养平衡。
她会按照素食指南，
食用富含蛋白质的蔬菜和豆类，
还会用各种营养剂来补充蛋白质。
所有人都告诉她，这样没问题。
可仅仅六个月后，
她的身体状况还是断崖式下降。
掉发严重，精力不足，
指甲脆到一掰就断。
吓得她立马恢复了正常饮食，
立马就恢复了健康。
这样的事在中国也不罕见。
武汉一女子为减肥，
一直坚持吃全素。
直到手脚发麻走路不稳去看医生，
才发现自己脊髓和周围神经
已经不同程度地受损。
维生素b12的水平，
仅仅是正常人的十分之一。
有数据显示，极端素食者
维生素B12缺乏率高达86%。
这也导致他们的中风风险，
比正常人高出20％。
而且素食者贫血发病率，
是杂食者的2.3倍。
更令人震惊的是，
一项针对素食者的追踪研究发现，
极端素食者的平均寿命，
比合理荤素搭配者短5-7年。
很多人都觉得，
吃全素能减少糖尿病等疾病的发生。
但实际上这就是个悖论。
吃全素再健康，
能够提供的营养元素都是单一的。
你不能指望吃点水果蔬菜
就能补充肉蛋白，
有些重要的蛋白，
只有动物身上才有。
据医学研究显示，动物蛋白不足，
会使伤口愈合延迟40%，
感染风险增加3倍。
对普通人来说，
吃全素一定是弊大于利的，
各种营养需要均衡才是最好的。
我们每个人的身体，
都是一个巨大的机器，
每一种营养物质，
就是维持机器运转的小小螺钉，
掉落一颗，
都有可能引发机器的故障。
05
这两年，越来越多的人，
喜欢鼓吹吃素的哲学。
有人说吃素就是不杀生，
是给自己积攒福报。
有人说吃素可以帮助排毒，
是真正健康的生活方式。
很多媒体也大力倡导吃素论。
就连不少明星，
都信奉吃素的好处。
张静初和陶虹，
曾经大力宣扬过素食生活。
王力宏也曾发博称，
为了保护动物和环境要吃全素。
某素食纪录片，
也只传达一个结论：
人类如果不放弃肉食而改素食，
就没有未来。
这种迷信吃全素的风潮，
也从明星延伸到了普通人的生活中。
小红书上随便一搜，
都是吃素前后的对比图。
无一例外都是吃素前两眼无光，
吃素后改头换面。
有人夸张地表示：
肉蛋奶是现在疾病的万恶之源。
甚至有的父母会特意把孩子
送进所谓的素食幼儿园，
来增强他的体魄。
这样的做法和言论，
简直让人越来越害怕。
吃素论对有些人的洗脑程度，
不亚于某些邪教。
诚然，吃素肯定对身体有益，
但是只吃素，
无疑是从一个极端，
走向了另一个极端。
有句话叫过犹不及。
任何事情都要有一个合理的限度，
一旦超过只会带来更糟的结果。
06
前段时间，
刘晓庆在综艺里生龙活虎的样子，
引发了网友热议。
74岁的她一顿炫完一条鱼。
爬雪山、游50个来回不带喘，
状态碾压20岁小姑娘。
她说，自己坚决反对吃素论，
什么时候吃饭都要营养均衡。
而她那些吃素的朋友，
到了老年身体极差，早早去世。
比如陈祖荣，
就因为吃素导致骨质流失，
早年去世。
她每天都必须吃足够量的肉，
这是她年岁这么大，
却还能活力满满的原因。
这里需要说明一点的是，
我们也不能从全素走向全肉。
咱们人类是杂食动物，
什么都吃一点才能营养均衡。
素要吃，肉蛋奶也要吃，
缺了一块，就不可能完整。
很多人吃素是对生命的慈悲，
但不应该以牺牲自己的身体为代价。
你连自己的生命都不尊重，
谈何尊重动物甚至地球的生命呢？
你崇尚环保，
又可曾听过自己身体的声音？
饮食是生命之源，
一切选择只该有一个指标，
就是尊重科学。
吃好每一餐饭，
搭配好每一餐的营养，
就是对生命最好的致敬。
