为进一步加强学校食堂食品安全管理，切实保障师生饮食安全，3月4日中午，怀宁县清河中心学校在食堂餐厅召开食品安全现场办公会。学校党支部书记、校长王支苗，分管后勤负责人、食堂从业人员、食品安全监督员等参加会议。
会上，后勤管理负责人首先解读了学校关于成立食堂膳食监督家长委员会通知的有关内容。汇报了近期怀宁县对各校食堂食品安全检查情况。针对近期上级部门专项督查中发现的问题，如后厨卫生死角、食材储存不规范、个别窗口操作流程不达标等，进行了详细通报，并提出整改清单和时间表。
王支苗在讲话中强调，食品安全是校园安全工作的重中之重，必须坚持"零容忍"态度。他要求：要压实责任，食品安全员需每日开展食品安全自查，建立问题台账销号制度；要加强食堂从业人员知识培训；要畅通反馈渠道，要发挥食品安全意见箱的作用，开展好"食品安全开放日"活动。下一步，学校将建立"月抽查、季评估"长效机制，全力打造让学生安心、家长放心的"阳光食堂"。
（毕承红）
