现如今，脂肪肝是很多朋友体检报告上的“常客”，但大家一看到是轻度，再加上没有任何不舒服的，就“不管不顾”了。
其实脂肪肝也是会进展的，控制不好，可能发展为肝炎、肝硬化、肝癌，同时会增加心血管疾病、糖尿病、代谢综合症和癌症的风险。
那该怎么才能甩掉“脂肪”呢？中医上讲“寓医于食、食医合一”，食物不仅是能量的来源，更是我们身体的"药"。
下面这3种食物，就是对抗脂肪肝的"天然武器"。
1、燕麦
燕麦含有大量膳食纤维，可帮助降低血清胆固醇和甘油三酯，减少肝脏内的脂肪堆积，辅助减轻脂肪肝。
而且燕麦中含有抗性淀粉（比较难消化，对代谢有积极作用），能够改善肝损伤，降低转氨酶，还能改善血脂异常的情况，缓解脂肪肝患者常见的便秘问题。
除了燕麦，像土豆、红薯、玉米等食物，都富含“抗性淀粉”，可帮助调理脂肪肝。
2、鱼肉
很多朋友发现患有脂肪肝，就开始“戒肉”。但其实，蛋白质有保护肝细胞的作用，能把肝脏内积存的脂肪清除掉，促进肝脏细胞的修复和再生。
鱼肉富含优质蛋白，可帮助修复受损的肝细胞，促进肝脏再生，改善肝功能。像是三文鱼、鳕鱼、鲑鱼、鲱鱼等深海鱼类，富含不饱和脂肪酸（Omega-3），可抑制脂肪在肝细胞内沉积，缓解脂肪肝进展。
所以，脂肪肝患者不建议盲目吃素。可以多吃高蛋白低脂肪的食物，如豆制品、瘦肉、鱼虾、鸡肉等。
3、洋葱
洋葱富含膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，改善消化功能，有助于减轻脂肪堆积引起的不适症状；洋葱中的二硫化合物可以抑制胆固醇和酯类的合成，进而预防脂肪在肝脏内的积累。
另外，洋葱中的含硫化合物具有调节脂肪代谢、抑制血小板凝集等生理活性，能够抵消摄入高脂、高胆固醇饮食所致的胆固醇升高现象。
注：洋葱属于辛辣食物，不宜过量食用，胃炎、胃溃疡患者慎食。
最后要提醒大家的是：饮食只是一方面，保持健康作息和适度运动，也是“逆转”脂肪肝的重要因素。如果是重度脂肪肝或酒精性脂肪肝患者，单靠饮食作用有限，需要专业医生指导下科学用药。
