层出不穷的“315打假”品牌、新闻曝光商家和食品加工工厂无一不彰显着我国的食品安全发展任重而道远，我国饮食行业的现状的确值得更多的关注，但问题的治理从来都是“堵不如疏”，只有彻底解决了源头，也就是粮食与养殖的成本与效率，粮食安全的问题也就迎刃而解。
因此，了解与掌握相关知识的专业人才就显得至关重要，这也是武汉轻工大学越来越受关注的原因所在。
作为全国最早培养粮食专门人才的学校，武汉轻工大学是国家粮食和物资储备局与湖北省人民政府共建重点高校，自建立伊始就承担着重要的职责与使命，也因此倾注了大量的人才与资源来进行学校的建设。
经过多年的发展，轻工大在行业领域的发展声名鹊起，学科建设取得了显著的成就“农业科学”“临床医学”“化学”学科相继进入ESI全球排名前1%。依托于这些学科发展的粮食工程专业通过工程教育专业认证，饲料工程专业位列全国饲料工程专业首位，得到了广泛的关注。
除了自身建设的成就外，能够得到众多考生的选择，另外一个主要的原因就是轻工大对学生教育的高度重视。除了在学生的课程安排与专业学习中配备了完善的设施与专业能力突出、教育经验丰富的教师，该校还另有一个其他高校难以企及的优势。
据了解，在轻工大，每个学院都设置了学科竞赛工坊，教师、设备一应俱全，培训、练习全部满足，在该校，每个学生在大学里至少要参加一次学科竞赛，这种“强制性”的实践能力提升，为学生带来了很多的发展机会。
因较强的创新能力、动手能力和综合素质，食品科学与工程学院陈荟宇将前往伦敦大学学院、医学与健康学院刘汉新将前往新加坡国立大学等世界名校继续深造，机械工程学院余振森考取了上海交通大学、电气与电子工程学院张泽华考取了华中科技大学等国内知名高校研究生，管理学院罗婧月作为唯一中国学生赴法国参加世界酒店招待赛冠军赛......学生们都将拥有更广阔的教育资源，成为粮食行业领域内的主要力量。
在扎实的传统领域建设基础之上，轻工大还与接轨新兴科技，放眼未来，近年来，学校新增了数字经济、网络与新媒体、食品营养与健康等本科专业，还推出了数据科学与大数据技术、网络与新媒体、宠物营养与疾病防治、运动训练等微（辅修）专业，满足学生跨学科、跨专业的修读意愿，让学生能力完美契合行业人才需求。
总而言之，武汉轻工大学学生凭借扎实的专业教育，在国家亟需的传统食品领域内拥有广阔的发展前景。同时，该校不仅扎根传统，也着眼未来，学生掌握了更多符合发展趋势的技能，在经济愈发富足的社会中，他们的就业前景自然十分广阔。
