船山路,是南昌最著名的夜宵街之一,船山路命名是20世纪30年代,因为船山先生而命名,但是现在闻名于世是他的南昌夜宵。如果你到南昌旅游,晚上不知道去哪里就可以去船山路。如果你是餐饮投资者,考察南昌餐饮市场,建议也好好考察,也方便白天考察完万寿宫晚上就去船山路体验南昌夜宵,船山路就在万寿宫旁边。
下面推荐船山路必打卡的5家南昌美食。
1、农家腊味馆,开了30多年的老字号一般是都是南昌本地人吃的多,推荐菜:红烧黄鱼、荞头炒香肠、咸鱼烧肉、萝卜烧板鸭。
2、小飞歌南昌鲜货烧烤夜宵城2007年左右创立于南昌县莲塘镇,在莲塘是当地的夜宵排队王。为了方便全国游客打卡小飞歌,几年前在船山路设店。小飞歌的特色是烤串现串现烤,每天下午四点左右你路过门店,会发现他们很多员工就是门店现串肉串。
3、辣小鲜南昌大排档,最近两年明星来南昌喜欢打卡的江西辣餐厅,餐饮定位传播专家贺华平认为,能够在遍地老字号的船山路开出来,是因为定位清晰,满足外地游客需求,同时做好产品。
4、重庆李记碳烤鱼2009年创立,重庆李记碳烤鱼创始人李剑波说他们是南昌第一家烤鱼店,现在全南昌做烤鱼的越来越少了,过去船山路高峰的时候到处是烤鱼店,因为活鱼现杀非常麻烦,越来越多的餐饮人选择比较简单的餐饮品类。他们门店几乎全是重庆人,非常感谢南昌这座包容的城市。餐饮定位传播专家贺华平认为,产品在新餐饮时代,产品还是第一位,虽然南昌成为旅游城市,越来越多的外地游客会选择南昌特色,但是南昌土著的美食需求还是需要一些餐饮来坚持支持。
5、哈尔滨大水饺,20多年的老字号。可以说是南昌东北菜的鼻祖之一。在南昌吃完各种江西小吃,挑战完江西辣,可以吃吃南昌这种外地美食,感觉也会不一样。
6、洪都大拇指,吃江西菜喝江西茶,船山路有几家门店,很方便。