1926年，龙绳文出生在云南。值得一提的是，龙绳文的父亲正是著名爱国将领龙云将军。龙云有过两任妻子，而龙绳文是龙云与第二任妻子李培莲所生。李培莲也不是普通女子，是名医李灿亭之女。所以龙绳文的父亲母亲都很是出色。
也正是因为父亲和母亲都不一般，所以龙绳文从小受的教育程度是非常高的。而龙绳文没有辜负父亲和母亲的培养，从小就学习成绩优异，考学非常成功，顺利毕业于昆明国立西南联合大学。
在大学毕业后，龙绳文曾像父亲一样从军，还担任了陆军中校。不过久而久之，龙绳文觉得自己还是更倾向于继续进修，走上经商之路。对于儿子突然的转变，龙云是完全支持的。于是在1945年的时候，龙绳文前往美国上学，考入了美国威斯康星州立大学攻读国际关系学。在大学期间，龙绳文门门功课都能得到A+，很快就以优异的成绩顺利毕业。
毕业后，龙绳文也在思考自己到底想要做什么。在美国，龙绳文很是思念祖国，常常去中餐馆吃饭，但是因为中餐馆并不多，龙绳文的思乡情绪只能压抑着。于是，龙绳文决定开一家中餐馆在美国的华盛顿地区，既能让中国味道在美国地区发展，也能一解中国留学生的思乡之情。
1955年，在龙绳文的筹备下，北宫饭店创立完成。之所以给中餐馆的名字起名为“北宫饭店”，是因为另一家饭店“北京饭店”。龙绳文希望自己创立的北宫饭店能够和北京饭店一样，在食品质量和味道上取胜，赢得声誉。
而龙绳文做到了，在北宫饭店开业后，龙绳文凭借对食品健康的严格把控以及对中国美食的深刻研究，让北宫饭店迅速在中国留学生中间打开市场。在留学生的推荐下，甚至一些美国人也都纷纷来到饭店品尝中国菜。
1960年到1970年，北宫饭店是美国华盛顿地区最负盛名的中餐馆。而且非常值得一提的是，北宫饭店还曾见证过1962年美苏化解古巴导弹危机事件。当时，美苏核大战一触即发，于是赫鲁晓夫和肯尼迪决定派出特使进行秘密商谈。而商谈的地点，就选在北宫饭店。后来经过双方的讨论，美苏终于达成了协议，这才避免了一场人类灾祸。可以说，北宫饭店不仅见证了这一历史事件，更是为这件历史事情提供了和平的谈判桌。
虽然龙绳文是在美国经商，但是在父亲龙云的影响下，龙绳文也非常爱国，与中国共产党的关系也非常好，经常捐款捐物帮助中国共产党。在美国的爱国华人和华侨们也常常来到北宫饭店聚会，大家聚在一起，对祖国的局势深深关切着。
当然，北宫饭店还为中美关系正常化做出了特殊的贡献。在1973年年初，当时中美还未正式建交。中国驻美联络处临时住在美方安排的宾馆，不仅住的很是不方便，就连吃食方面也很是不便捷。
于是，龙绳文亲自邀请祖国的大使来到北宫饭店，表示愿意做联络处的餐食供应商。美国方得知后非常感谢龙绳文，其国务卿基辛格常来北宫饭店吃烤鸭，与中国的官员们有了和平交流的链接。惋惜的是，1991年3月28日，龙绳文因患脑溢血医治无效，不幸去世。致敬爱国人士龙绳文先生。
