马山县永州镇胜利村菜根谱蔬菜基地出产的新鲜蔬菜将跨越数百公里，成为深圳市民餐桌上的美味。记者宾艺苑摄
邕江秀美，珠江潮涌。在粤桂协作中，一座以“圳品”为标识的现代农业“桥梁”正跨越万水千山，使粤港澳大湾区与广西首府南宁的携手合作更加紧密，助力实现多方共赢。
从青秀区的大米到隆安县的红心火龙果，从马山县的金伦红糖到上林县的饮用天然水，每一款“圳品”都经历了严格的筛选：百余项指标检测、全产业链溯源、欧盟标准对标。目前，南宁市已建成19个供深基地，4个农业基地挂牌“深圳农场”，12家企业20款“邕字号”特色农产品通过“圳品”认证走向大湾区市场。
这条从田间到舌尖的大湾区品质之路，正是新时代山海协作的鲜活注脚。
“圳品”认证闯入高端市场 标准化生产发展“甜蜜事业”
马山县城北郊，广西马山南华糖业有限责任公司的现代化厂房里弥漫着清甜的香气，全自动生产线奏起“甜蜜交响曲”，智能化榨机吞吐着成捆甘蔗，精密温控熬煮机内翻涌着琥珀色的糖浆，无菌包装流水线为红糖穿上“圳品”新装。
“‘圳品’认证是一块‘试金石’。”公司品控部部长韦柳倩介绍，从土壤重金属到百余项农残指标，从蔗糖纯度到微量元素含量，近乎严苛的供深食品标准倒逼企业反复整改，从而建立起覆盖种植、加工、储运的全链条质控体系。现在，公司生产的金伦红糖、原味红糖、特制红糖等已通过粤港澳大湾区“质量大考”，相继闯入高端市场。
在公司的糖业文化展示馆一角，古朴的块状红糖与锃亮的新款礼盒相映成趣。“‘圳品’认证这张‘大湾区通行证’，帮助我们闯进了以前不敢想的大市场。”公司副总经理黄毅感慨，自2023年获得“圳品”认证以来，他们的产品不仅进入深圳市大型商超，还闯入香港市场，甚至远销日本、俄罗斯及东南亚各国。如今，在“圳品”认证的加持下，该公司的红糖销售量已占全国市场70%的份额。
“圳品”认证不仅为企业带来经济效益，也催生了新的生产管理理念。在黄毅看来，“圳品”是一个从审核、认证到退出，从农田、商超到餐桌都用高标准打造的城市品牌，“我们了解和采用供深食品标准，主动加强质量控制，通过评价贴标后获得市场认可，实现优质优价，以品牌带动企业发展。”
供深基地推进“绿色革新”蔬菜跨越千里走上品质之旅
午后，青山环绕的马山县永州镇胜利村菜根谱蔬菜基地里，翠绿的菜畦如棋盘般铺展，工人们俯身采摘的身影、零星点缀田间的喷灌设施，绘成一幅传统与现代交融的田园画卷。这里是供深基地，种植的菜心、芥蓝已顺利通过“圳品”认证，新鲜蔬菜在采摘后将通过10小时的冷链运输，跨越数百公里，成为深圳市民餐桌上的美味。
在基地占地500平方米的冷库外，广西菜根谱农业科技开发有限责任公司质检负责人蓝远勇把一筐准备入库“锁鲜”的菜心过磅，并从筐里抽出一张二维码朝检测端扫一扫，蔬菜种类、农户姓名及组别便显现在检测端的屏幕上。“这里的每一筐蔬菜是谁在什么时候摘的，都一目了然。”蓝远勇说，“基地里的摄像头能连接到深圳，那边能看到基地蔬菜采摘、打包全过程。”
“过去种菜靠天吃饭，现在靠‘云’吃饭。”该公司总经理徐秀能介绍，数千亩的基地实现数字化耕种：智慧蔬菜云平台实时监测蔬菜长势，冷链物流车恒温锁定4℃鲜度，带着导航功能的无人机实现精准授粉，水肥一体化全覆盖。让人惊叹的是“蔬菜身份证”——扫一扫包装上的二维码，从播种到采收的全流程信息即刻显现。
“自从我们的菜心、芥蓝通过‘圳品’认证后供不应求，深圳有好几家公司想全部包揽下我们的蔬菜。”徐秀能乐呵呵地说，“按照目前粤港澳大湾区的市场需求，我们至少要发展1万亩的蔬菜种植。”
深圳技术、市场的协作加持，让基地的发展更有底气，也为周边村民提供了更多就业岗位。基地平均每天用工200多人，旺季时用工600余人，工人月收入3000至5000元。60多岁的胜利村村民韦爱先几乎每天都和邻居们相约到基地务工，她说这是一份让自己“老有所获”的好工作，“有技术人员专业指导种菜，不仅自己学到了种植知识，收入也大幅提升。”
“深圳农场”打造“金蛋”工程 现代化养殖“孵出”共富希望
位于隆安县南圩镇帮宁村的惠兴鸡生态循环产业示范区，上万羽蛋鸡正在智能化鸡舍里享用自动投料机精准配比的营养餐。传送带徐徐运转中，一枚枚温热的鸡蛋经过紫外线消毒、裂纹检测等多道工序后，即将踏上跨越千里的大湾区之旅。
该示范区是广西惠兴农牧科技有限公司的牧业养殖基地。这座粤桂协作打造的现代化养殖基地，正以日均5.5万枚鸡蛋的产能，实现着乡村振兴的“金蛋”致富梦想。
2023年12月，随着“深圳农场”落户惠兴鸡生态循环产业示范区，一条贯通育种、养殖、加工、销售的完整产业链加速成型；2024年7月，该项目获得粤桂协作专项资金400万元，待占地2080平方米的智能化鸡舍完全建成后，年存栏蛋鸡将达6万羽，年产鸡蛋逾2000万枚。
产业升级的效应正在多层次显现。基地利用地理环境和土地资源优势，确定以蛋鸡为主导的产业发展方向，健全“公司+基地+合作社+农户”利益联结机制。2024年，基地通过“五金”增收机制，285亩流转土地让村民增收25万元租金，37户代养农户每户收益超5万元，5个村集体获得32万元分红。
品牌升级带来真金白银。“深圳农场”认证助力“桂品入湾”。在广州举办的2024年中国县域博览会上，惠兴盐焗鸡、麻椒鸡签下1200万元订单。通过“832”平台和工会采购，广东在2024年已消化2468万元隆安农货。
“深圳市乡村振兴技能工作站南宁市隆安县站点”开展养鸡、电商网络直播带货等技能培训，“皇晏一品”品牌鸡蛋的包装设计透着大湾区时尚元素，公司展柜里陈列着9项实用新型专利证书……这些都见证着粤桂协作的技术赋能。“粤桂协作不仅送来资金，也教会了我们孵出‘金蛋’的好方法。”惠兴公司总经理李祖春说。
数据显示，2024年，隆安县蛋鸡销售额超4000万元，带动5000多名脱贫群众增收。
从邕江到珠江，这条跨越千里的共富链，正孵化出乡村振兴的新希望。(记者 宾艺苑)
