天气回暖，油菜花开，成都新津的天府农博园里，七彩花田散发出阵阵花香，令人流连忘返。
2月28日，中午12时许，天府农博园花田里飘出了火锅浓郁的香味。花田火锅店主理人陈娟告诉记者，门店自2024年开业以来，每逢花季都会迎来游客高潮，“我们这儿人均消费110元左右，本周末和下周末都已经预订完了，油菜花期会持续到4月份，想要体验花田火锅的游客最好提前一周预订。”
2月28日，距离三八妇女节还有8天，早上9点左右，李女士就来到公司，和众多同事一起乘车前往天府农博园。
“这两天油菜花开了，所以公司预订了农博园的花田火锅，提前庆祝妇女节。”李女士告诉记者，这是她第一次在花海中吃火锅，感觉非常不错，“这里很安静，火锅伴着油菜花香，让人流连忘返。”
最让李女士开心的是，以往在火锅店吃饭，回家后会沾上一身火锅味，而在花田里不一样，“身上反而是一股淡淡的油菜花香。吃到尽兴时，我们甚至想尝试摘一朵油菜花烫火锅。”
花海在风中摇曳，毛肚在锅里起伏，咕嘟咕嘟地冒热气。作为花田火锅店的主理人，陈娟最近一段时间也忙得不可开交。“油菜花在一个月前就陆续开放了，随着天气逐渐回暖，店里的客人也出现了爆发式增长，虽然上周连续下了好几天雨，但依然每天都有客人慕名而来。”陈娟说。
今年是陈娟在农博园经营花田火锅店的第二年，去年生意的火爆，让她将今年的经营面积扩大了30%，“目前我们能够同时接待300人左右，人均消费大约110元。”陈娟一边告诉记者，一边招呼着花田里的顾客。
生意的火爆，并不只是体现在周末和节假日。“我们除了本周末和下周末被预订完，就连下周一、二、三都没有空位了，周末基本需要提前一到两周预订，平时也要提前两三天。”陈娟说。
虽然目前花田火锅基本处于满座状态，但是陈娟告诉记者：“农博园的油菜花将持续开放到四月份，三月中上旬是最佳观赏期，近期没订到位置的朋友可以后面再来。”
农博园的油菜花属于经济作物，除了具备观赏价值外，后续还将用于制作菜籽油，“因此希望广大游客不要随意采摘油菜花，文明赏花。”陈娟说。
除了农博园有花田火锅外，记者搜索了解到，成都周边也有不少类似的花田火锅，崇州黎坝村花海火锅工作人员告诉记者，当地的油菜花已经大面积开放，下周的就餐位置已经预订过半，“我们店能同时容纳400人左右，人均消费约100元，这两天天气好，预订单比较多，尤其下周末就是妇女节，有较多聚会预订单，如果想要前来体验，最好提前3到5天预订。”
红星新闻记者 闫晓峰
编辑 于曼歌
