近日，为切实加强学校食品安全监管，保障广大师生饮食安全，鸡川镇市场监管所联合镇食安办积极行动，全面开展 2025年春季学校食品安全检查工作，为新学期校园食品安全保驾护航。
此次检查重点围绕学校食堂食品安全主体责任落实情况、食材验收、储存条件、加工制作过程、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理等关键环节进行细致检查，要求学校食堂进一步落实食品安全主体责任，切实做好食品风险隐患排查、从业人员健康管理、食品原料采购与储存、餐饮具清洗消毒、食品留样等方面工作，同时针对检查中发现的从业人员健康体检证明未及时更换等问题逐一提出了整改意见，并责令限期整改到位。检查过程中，执法人员还向学校食堂负责人、管理人员、食堂人员宣传培训食品安全法律法规和科普相关知识，引导其增强食品安全意识，自觉履行食品安全主体责任，严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，做好自查自纠工作，共同筑牢校园食品安全防线。
随后，执法人员还参与陪餐，与师生一同就餐，了解饭菜品质，收集师生意见。下一步，鸡川镇市场监管所将持续加强校园食品安全的监管力度，建立健全食品安全长效监管机制，同时加大宣传力度，提高师生安全防范意识。
来源：鸡川镇市场监管所
图文：司文龙 编辑：何亚鹏
审核：陈恩胜审签：李 辉
