以女性为主题描摹年代变迁
的电视剧《六姊妹》
自开播以来
凭借鲜活生动的四代群像塑造
温暖有力的家庭情感叙事表达
获得了诸多好评
掀起一阵观剧热潮
《六姊妹》改编自伊北同名小说
其背后的真实故事
原型来自扬州江都
不少高邮人观剧时倍感亲切
直呼频频“被戳中”
虽然在剧中没有具体展现出
“高邮元素”
但其实在《六姊妹》小说第190章节中
切切实实提到了“高邮鸭蛋”
高邮鸭蛋
高邮鸭蛋是江苏省扬州市高邮市特产，全国农产品地理标志。 具有悠久的历史传承和独特的品质特点。
南北朝时期的《齐民要术》里有记载，苏州、扬州一带已大量腌制咸鸭蛋，而且可以久藏。北宋秦观的诗文中就有提及，高邮人养鸭、腌制咸蛋之事，北宋时期，著名词人秦少游曾以鸭蛋馈赠其师友苏东坡。
高邮鸭蛋蛋形椭圆；蛋壳以白色为主，偶有青色；蛋黄比例35%以上；浓蛋白比例高，多为腌制后食用。经腌制、煮熟后，其蛋白鲜、细、嫩和蛋黄红、沙、油的特征明显。
2020年12月25日，中华人民共和国农业农村部批准对“高邮鸭蛋”实施国家农产品地理标志登记保护。
