《匠心辽品》讲述品牌故事,发出响亮的声音。《匠心辽品》,衣、食、居、用、行,辽宁优秀消费品工业品牌集体亮相!

果酒,如同夏日的微风,带着自然的甘甜与芬芳,每一口都是大地的馈赠和阳光的味道;而啤酒则是秋日的狂欢,麦芽的醇厚与酒花的香气交织,层次丰富,令人沉醉。


啤酒起源于美索布达米亚平原,苏美尔人最早记录了啤酒的制作方法,他们称之为“发酵的面包”。1516年世界上第一部关于啤酒的法律--德国巴伐利亚的《啤酒纯粹法》诞生了,它规定啤酒酿造的原料以及价格,并且延续至今,这使得德国啤酒一直能够以纯净口感和优良品质闻名世界。


1842年,德国酿酒师在捷克酿造出了第一桶拉格啤酒,随着后期制冷机的发明,拉格啤酒于是开始风靡世界。目前世界上的啤酒,90%以上都属于拉格品类。


十九世纪中期,路易·巴斯德发现了酵母在酒精发酵中的作用,酵母将麦汁中的糖类转化为酒精和二氧化碳,这是啤酒酒精含量和气泡的来源。 同时在发酵过程中产生多种化合物,赋予啤酒果香、花香等独特风味。这一发现不仅推动了微生物学的发展,也为现代酿酒工业奠定了科学基础。


进入了科学时代,巴斯德他还发明了巴氏杀菌法,粮食以及酒类的储存、保质期都得到很大的延长。随着啤酒技术的推广,现在的啤酒品类多达数千种,不同的地区和文化孕育了许多独特的啤酒风格,精酿啤酒的兴起更是推动了啤酒品类的不断创新。


十九世纪末,随着欧洲国家向东方入侵,啤酒被带入了亚洲。1900年左右,俄罗斯的技师在哈尔滨首次建立了中国的第一家啤酒作坊,而第一个啤酒厂是在1903年由德国的酿造师在青岛所建立的,也是青岛啤酒厂的前身。


中国啤酒工业从无到有,经历了从外资引入到本土化发展,再到市场整合和国际化扩张的过程。近年来,随着精酿啤酒的兴起,中国啤酒市场正朝着更加多元化和高品质的方向发展。同时,各个地方也催生出一批具有着一定影响和独特口感的啤酒品牌,为整个啤酒产业的发展注入了新鲜的活力。


葫芦岛的格兰登堡啤酒是一份独特的存在,它专注于生产艾尔啤酒。工艺取自德国工艺二次发酵,是国内唯一一家采用瓶中发酵、窖藏成熟的啤酒,它使鲜啤酒的保质期从传统的7天延续到1年,不经过过滤和热杀菌,最大限度保留了啤酒中的益生菌和维生素,使啤酒的营养价值大大提升。


目前,格兰登堡的啤酒主要有德式小麦、白啤,还有比利时啤酒和英式啤酒。2021-2022年,格兰登堡啤酒取得了ISO9001认证,并在中国国际啤酒挑战赛中荣获5个奖项,当选“2022年雏鹰瞪羚企业”称号。格兰登堡啤酒填补了市场空白,满足人们多样化的需求。


啤酒穿越千年,历经冬夏,陪伴着普罗大众,见证着我们的快乐、幸福、悲伤和寂寞。无论是炎炎夏日,还是暗夜寒冬,它或点燃人们的激情,或抚慰大家的心灵。它是大自然的馈赠,是时光和岁月的慷慨,或如清晨甘露,或如潺潺溪流,或如澎湃海浪,共同幻化出每个人生活中不可或缺的美好滋味。

《匠心辽品》,深度讲述辽宁品牌故事,传递品牌社会价值与文化内涵。《匠心辽品》系列之《玉露琼浆(下)》,2月28日辽宁卫视18:05,温暖呈现。


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