2月25日，四川省犍为县市场监管局对辖区饿了么、美团和初心3家网络餐饮外卖平台开展了集中培训和约谈。
会上，集中学习了《四川省网络餐饮服务食品安全监督管理办法》，通报了平台部分信息公示不规范、部分餐饮单位入网审核不严格等问题，综合分析了全县网络餐饮服务食品安全管控情况、隐患排查发现问题以及阶段治理成效。
会议要求，网络餐饮外卖平台要紧密结合《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》《四川省食品安全条例》《四川省网络餐饮服务食品安全监督管理办法》要求，进一步履行好平台主体责任。要切实履行对平台内餐饮单位资格审查义务，确保入网餐饮单位具有实体经营门店，依法取得食品经营许可证或备案证，杜绝“影子店铺”。要督促各入网餐饮单位开展食品安全自查自纠，对不符合食品安全规范的餐饮单位及时下架，严守食品安全底线；通知入网商户在外卖食物餐具、容器上加贴一次性防撕揭食安封签，要求外卖骑手在取餐时检查“封签”的完整性。鼓励入网商户在平台店铺页面以显著方式提示消费者适量点餐、适度消费，推行“小份菜”“半份菜”，标注菜品份数，防止发生餐饮浪费；要依托党建阵地，积极开展系列党建活动，引导外卖骑手融入基层“两新”组织。要组织开展食品安全、交通安全、文明创建等培训，指导外卖骑手依法、规范用车，严禁非法改装电动车，做到安全送餐、健康送餐、文明送餐。与监管部门建立信息互通机制，鼓励引导外卖骑手充分发挥“流动前哨”作用，拓宽食品安全社会监督渠道。
会后，各平台负责人均表示会严格遵守相关法律法规和规章制度，进一步加强内部管理，健全企业制度，履行主体责任，当好食品安全“吹哨人”。（张涛 熊静）
