俗话说:一日食三枣,郎中不用找,红枣虽然很常见,却是补养气血的好食材。

好吃的枣除了可以空口当零食,煲汤入菜做甜品更是不在话下,养分高的枣甚至还能入药。


自古以来便是中医推崇的滋补圣品,《食疗本草》中还提到它能补中益气,养血安神。

但普通的枣子干吃会有枣皮的扎口感,还会甜的很腻,还有就是红枣催熟、农药残留等话题层出不穷。


这几年因为和大家分享过许多红枣食谱,很多人也都一直希望我能推荐放心好吃的枣。

而要找好枣,我脑子里最先蹦出来的地方就是新疆

所以,我也是私下对比了好几款,才选出了这个——来自新疆,在树上自然吊干成熟的真正有机红枣。

每个包装上都有“有机码”,可以扫码到官网上查验。不催熟,不浸泡糖水,配料表只有灰枣,可以放心吃。

很多人还不知道

红枣也是“农药”重灾区

所以这次,特地给大家准备了

有机红枣0农药 0化肥

红枣大家都不陌生,不止口感好,营养也十分丰富。

因含有丰富的蛋白质、氨基酸、钙、磷、镁,还有多种维生素,在营养界被称为“天然的维生素丸”。


都说一日食三枣,百岁不显老,现实中真的就有人这样几十年如一日,坚持每天吃几颗枣。

105岁高龄仍定期坐诊的,国医大师颜正华教授,他在分享自己的长寿之道时,就透露出,秘诀之一就是自己喜食红枣,至今已经坚持了三十多年。


▲ 图片摘自湖南科学技术出版社书籍

《大国医——平淡之中见神奇》

原来,颜老每天吃早餐时,都会煮5-10颗红枣吃,颜老分享,这样可以益气养血,健脾安神。


而且,在张仲景的经方里,红枣也是使用率极高的药食同源食材。

《神农本草经》也有记载:「大枣主心腹邪气、安中养胃、助十二经,平胃气,通九窍……和百药、久服轻身延年」。


经常吃枣的朋友知道,新疆的枣因为温差大、日照足,还属于沙漠地区,所以枣的品质普遍比国内其他地方的都要好。

在选品的时候,起初我们也以为新疆地区偏远,本身地处沙漠,病虫害少,农药应该很少。


但事实是真的不容乐观!我们合作的朋友,也告诉我了一些内幕: 在种枣的过程中,很难完全避免使用化学原料,比如膨大剂。

并且这几年电商发展很快,大家都在打价格战, 你便宜,我比你更便宜。于是就形成了恶性循环。


▲ 农药瓶

而用过膨大剂的枣,看上去大了一圈,但果肉松散发黑,果皮也往往发黑。

很多人,都是拿这种枣子直接给孩子当零食吃的,想想都有些后怕。


所以最后,我们还是决定,选一个遵循有机种植的基地,毕竟有机基地都是禁止农药和化肥的。


全程有机种植

皮薄肉厚、软糯香甜

嚼着都好吃

煲汤甜品也是样样行

我给大家推荐的这款有机红枣,用的灰枣(红枣的优秀品种)就是来自最佳源产地——新疆巴音郭楞蒙古自治州的且末县。

且末是一个非常有意思的地方。

它是巴州的南大门,地处塔克拉玛干沙漠腹地,尽管被称为“沙漠之国”,却是个充满生机的绿洲。


独特的地理位置使得这里有充足的日照时间,光照强而长,因此孕育出的红枣也是颗粒饱满,肉质紧实,软糯香甜。

最关键的是这个基地是采用有机种植,不用化肥,杂草靠人工去除,也不会打任何膨大剂的农药。

基地四周都是戈壁滩,除了干燥之外还是干燥,也非常适合枣子自然吊干。

超市买的枣,大多都是机器烘干的,捏一捏大多是软塌塌的,捏的用力点,都能捏到枣核的那种。撕开看一看,果肉很松散。


而我给大家推荐的这款,因为是自然吊干的,分量很足,枣子捏下去大多还会回弹上来,撕开就能看到果肉很紧实。


另外,膨大剂打过的枣,枣皮往往会厚一点,枣子干吃咽下去时,有很明显的扎口感。

而没有用过膨大剂、叶面肥的枣,枣子干吃时,几乎吃不到枣皮的感觉。

因为考虑到红枣,大家很大一部分都是直 接拿来当零食吃的,如果还要自己一个个拿去洗,那体验就太差了。

所以,这个红枣,是做到了免洗标准的,打开就能吃,而且嚼着就非常好吃。


除了当零食,煲汤的时候也可以丢几颗红枣进去,煲汤可以释放出红枣的香甜,让汤汁更好喝顺口。

而且煲汤后的红枣甜甜的,又吸收了汤汁,孩子也会很喜欢,同时又有益身体。


早餐煮小米粥、做面食、做面包、做小饼,也都可以放一些红枣调味。

教素食之前也分享过几十道红枣美食食谱,大家也可以搜一下,给孩子和家人变着花样做各种红枣美食。


清心湖甄选有机红枣

0农药,0农残,皮薄肉厚甜度高

嚼着、泡茶、煲汤

煮粥、甜品都滋补

原价49元/罐(435g/1罐)

限时活动价:仅需35.9元/1罐

56.9元/2罐 单罐低至28.5元


超市稍微好一点的枣,也要2、30元一斤。真正吊干的枣,超市基本买不到,更别说既是吊干,又是有机的了。

而我给大家推荐的这款,是真正树上自然吊干的枣,果肉紧实很多,而且还是有机种植的枣。


我也是和对方也磨了很久,才谈到现在这个价格。算是全网最低了!

仅需56.9元就能到手2大罐!正常情况下,每天吃5颗红枣,那就足足能吃一个月! 简直 太!划!算!了!


多囤点红枣,你在家肯定用得到:做菜煲汤煮甜品……还可以送朋友、送长辈,都再合适不过!


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