二月二是一个富有传统民俗气息的节日，这天，我们又把它称之为“龙抬头”，“春耕节”。二月二剪头发，寓意在新的一年从头开始，祈福生活越来越过越红火。
二月二是春暖花开，春回大地，是开始播种的季节。以前传说龙族是掌管降水工作，在二月二，我们要祈福龙族可以给我们可以降水，滋润农作物。在新的一年，能够的风调雨顺，五谷丰登。
而在丰富的传统习俗中，二月二龙抬头吃龙食，吃了龙食，一年多发财。老人也有说，“二月二3不吃，福气不进门”。那具体是哪三样？跟龙有什么关系？一起来看看吧。
吃饺子--招财进宝
饺子的形状就像一个元宝，黄金金的元宝惹人爱。我们在捏饺子的时候，是将财运福运给捏在饺子里面。祈福新年财运福运满满，幸福吉祥。
食材:
鸡蛋，韭菜，胡萝卜，木耳，饺子皮
做法:
1.木耳提前放水中浸泡，泡发后洗净切丁。韭菜，胡萝卜，洗一洗。韭菜切段，而胡萝卜擦丝。鸡蛋放锅中煎一下，煎煮至成块。
2.接着把木耳，鸡蛋，胡萝卜以及韭菜放盆里面加入食盐，蚝油，胡椒粉搅一搅。拌匀之后放一旁。
3.取出饺子皮，把馅料放在里面，用手给它捏好。锅中放入水，把水煮开，然后放入饺子煮一煮，煮熟后出锅即可。
吃鱼-年年有余
鱼肉的寓意“年年有余”，它的口感鲜美，营养高。二月二龙抬头这天，我们吃鱼肉，上桌后不仅是有面子，也是希望在新的一年生活无忧，年年有余。
清蒸金鲳鱼
准备食材：
金鲳鱼条，青红辣椒各1个，1小块姜
具体做法：
1.鲳鱼买回家洗洗干净，洗净的金鲳鱼在鱼背上滑刀，切好放一旁备用。手心抓适量的盐，食盐涂抹在鱼身上，腌10分钟，其实调味料都不用加了。
2.青红辣椒，生姜洗净切丝。将切好的生姜片放在鱼身上，见缝放进去，可以起到去腥作用。
3.锅中加入适量的水，锅中的水开后将处理好的鱼放入锅中。水开后，鱼放入锅中蒸8分钟，蒸出来的鱼口感嫩滑不柴。
4.倒掉汤汁，淋上酱油。青红辣椒放上，倒入热油即可。
春卷--财源广进
吃春卷，它里面可以包自己喜欢的食材，用手卷一卷包上一层皮，下锅炸一炸就可以了。金黄金黄颜色好看喜庆，寓意招财进宝，财源广进。
食材:
五花肉，韭菜，食盐，蚝油，酱油，香油，食用油，春卷皮
做法:
1.我们将肉放在清水中洗一洗，搅成肉泥，处理好的肉泥，加入酱油，食用油，料酒，还有食盐，鸡精，蚝油。
2.用筷子搅一搅，搅拌均匀之后放一旁。韭菜洗净切段，然后加点食盐拌均匀。
3.把肉跟韭菜搅拌均匀，拌匀之后放一旁取出。取出饺子皮，然后将食材放在里面，对折再给它粘贴好。
4.锅中放入油，将油烧热之后放入备好的春卷下锅，炸至金黄面盛出即可。
二月二龙抬头是一个富有传统文化气息的日子，这天，我们要传承文化，给家人准备这几道寓意好的美食，祈福在新的一年生活红火，幸福美满。
