小伙伴们，今天我要揭秘一个厨房小妙招，保证让你的餐桌瞬间升级，还能在朋友圈收获一大波点赞！ 你猜怎么着？就是用咱们平时包饺子的饺子皮来做春饼！没错，你没听错，就是那圆滚滚、白白胖胖的饺子皮，变身成为薄如蝉翼、卷万物皆香的春饼！
想象一下，周末的午后，阳光透过窗户洒在餐桌上，你一手拿着刚烙好的春饼，一手忙着往里头塞满各种鲜美的馅料，每一口都是满满的成就感啊！ 那么，话不多说，咱们这就开动，一起解锁这个既简单又惊艳的美食新技能！
首先，你得有一堆现成的饺子皮，超市里随便买买就有，超级方便。
.取一片饼皮，两面均匀涂上油。
把擀好的面片叠罗汉一样叠在一起，每层涂食用油，要全部涂均匀，我叠了八片。
8张面皮全部叠在一起，然后用手轻轻按一下，两面都按，这样一会好擀一些，而且两面轻轻按压也可以调整饼大小均匀度.
用洗干净的锅盖，放在面皮上，使劲一压。
裁去不规则的边缘。
蒸格里垫好屉布，冷水上锅，水开蒸10分钟左右就可以.（我没屉布，用的油纸）
取出后一层层揭开就可以了，最上一层和最底下有可能会有蒸汽水，不好揭开，就直接两张一起揭开，其它正常一张一张揭开就好了。
蔬菜用调料拌好，包入春饼皮里，用小葱捆住。
蔬菜用调料拌好，包入春饼皮里，用小葱捆住。
1.饼最好是蒸完就揭开，不要隔夜再揭，没有试过我怕揭不开，揭开后再重新叠在一起，吃不完保鲜袋密封，第二天热一下完好如初。
2.如果想翻倍做，可以擀两份，在两份中间涂油叠在一起蒸，20分钟左右就好了。
3.还有就是不要贪薄擀太大，很容易导致失败揭破，一张饺子皮本来就很薄了，你想象一下一张擀开有多薄。
朋友们，别看这做法简单，但味道绝对让你惊艳！下次家庭聚会或者朋友小聚，不妨露一手，保证让大家刮目相看！而且，用饺子皮做春饼，既节省时间又减少了揉面的繁琐步骤，简直是厨房小白的福音啊！
最后，别忘了拍照留念哦！这样的美食，不晒出来分享给朋友们，岂不是暴殄天物？相信我，当你把这一盘色香味俱全的春饼照片发到朋友圈，收获的点赞和评论绝对能让你乐呵一整天！
