对于很多工作党来说，下班回家做饭这件平日里看似简单的事，此刻却成了难以跨越的 “大山”。想起在公司里，为了赶方案、做报表，精神高度集中，忙得连喝水的时间都没有。
好不容易熬到下班，还要在拥挤的地铁里被人群推搡，身体的劳累和心理的压力交织在一起，让人实在没有精力再走进厨房，面对那些锅碗瓢盆和食材。
就在这纠结之时，快手饭金蒜萝卜焖饭，无疑是拯救疲惫打工人的 “救星”。
在美食的世界里，有些食材的搭配堪称天作之合，五花肉和蒜便是其中一对。当它在热锅中慢慢煸炒，油脂滋滋作响，肥的部分变得晶莹剔透，瘦的部分则愈发紧实，散发出醇厚浓郁的肉香，光是这股香气，就能瞬间勾起人们肚里的馋虫 。
当五花肉与蒜相遇，一场奇妙的味觉盛宴就此拉开帷幕。五花肉的醇厚肉香与蒜的辛香完美融合，每一口都充满了层次感。蒜的辛辣巧妙地中和了五花肉的油腻感，使得五花肉吃起来肥而不腻，口感更加丰富。
金蒜的香味、五花肉的肉香以及萝卜的清甜完美地融合在一起。用饭勺将焖好的饭搅拌均匀，让底部的米饭和表面的食材充分混合，使每一口饭都能品尝到丰富的味道。
如果有条件的话再来上一些小凉菜或者爽口的蔬菜，不仅可以缓解焖饭的油腻，还能打开味蕾，让人食欲大增~下班后不妨试试吧~
材 料 / 步 骤
材料：
五花肉100g，大米200g，小萝卜200g，金蒜碎30g，蒜末10g，生抽5g，食用油适量，盐适量，清水适量
步骤：
1，五花肉切丁，锅烧热后倒入食用油，油热后放入五花肉丁进行翻炒
2，小火煸炒到肉丁焦黄放入金蒜末，炒香后放入小萝卜丝，将小萝卜丝炒软
3，放入生抽和盐调味，再放入金蒜碎翻炒均匀，将大米倒入电饭锅内胆中
4，加入比平时焖饭少一点的清水，将炒好的料倒入内胆中，摁下焖饭键即可
