为切实做好春季校园食品安全工作，进一步巩固校园食品安全排查整治专项行动成果。2月22日，四川省雅安市天全县市场监管局联合县教育局召开全县学校食堂食品安全暨“两个责任”落实培训会。
会议强调，全县各级各类学校要提高校园食品安全工作重要性的认识，以高度的使命感和责任感，严格落实主体责任，定期开展自查自纠，及时消除食品安全隐患。
本次培训会对《中华人民共和国食品安全法》《四川省中小学校食品安全管理办法》等法律法规进行了讲解，对学校食堂落实食品安全自查制度、食品安全索证索票制度、从业人员管理制度、食品添加剂管理制度等方面进行了培训。并就2024年检查发现的问题，对当前学校食堂风险隐患较高、工作中易疏忽、整改后易反复的内容进行了讲解。
此次培训，共培训全县学校食堂31所，培训食品安全总监、食品安全管理员和食堂从业人员代表150余人。(田雯)
