冬天最少不了的水果就是橙子，买的太多吃不完可以做个 心想事“橙”蛋糕，吃完蛋糕所有事情都“橙”心如意。
用料
橙片部分
橙子
1个
白糖
50克
150克
蛋糕部分
鸡蛋
3个（单个带壳60克左右）
橙汁（橙子1个，柠檬1个）
40克
35克
低筋面粉
55克
玉米油
30克
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香橙蛋糕 香橙 戚风蛋糕的做法
- 水里放小苏打，把橙子和柠檬放水里浸泡30分钟，去除表面农药残留。一个橙子切片，一个橙子榨汁，柠檬只用皮
- 橙片部分的水和糖放一起搅拌，把糖融化
- 橙片部分的橙子切成5毫米左右的薄片，放入刚才糖水中
- 大火煮开，转小火煮2分钟左右，不要把橙子煮烂了
- 煮好的橙片放厨房纸中晾凉，用纸包裹压干橙片中的水分，防止蛋糕塌陷
- 橙片放入模具中备用，这时可以提前预热烤箱，150度30分钟
- 橙子和柠檬去皮剖丝
