为弘扬优秀民族文化，展示广西丰富多彩的民族特色饮食文化，提升广西美食类非遗项目的知名度，由广西壮族自治区文化和旅游厅与广西旅游发展集团共同主办的“广西美味・百县千菜”2025广西非遗特色美食大赛活动即将拉开帷幕！此次活动亮点满满，快一起来看看吧！
广西壮族自治区文化和旅游厅
广西旅游发展集团
活动时间
2025年2月—2025年3月
参与对象
美食商家
餐饮协会
广西各地非遗传承人
广西非遗美食体验店
活动详情
“广西美味・百县千菜”
2025广西非遗特色美食大赛
1
参赛要求
各县（市、区）推选不少于 3 道菜品（含热菜和小吃），综合型饭店（酒店）类广西非遗美食体验店原则上全部参加。
2
报名方式
各市文化和旅游行政管理部门收集所辖县（市、区）报名表，统一于2025年3月10日前报送至广西非遗特色美食大赛活动组委会；参赛报名邮箱为542711046@qq.com，报名资料文件命名格式为：XX 市 / 县 + 非遗美食大赛 + 参赛单位（姓名）+ 菜品类型（菜品 / 小吃），并提供100字左右菜品介绍，参赛人员自行报名。
3
评选流程
3月22日，在广旅南宁·云朵朵音乐营地，由专业评审、大众评审现场评分。
3月31日，民歌湖主会场颁奖。
4
奖项设置
获奖作品获自治区文化和旅游厅颁发的奖牌、证书。
优秀作品有机会入选 “广西美味” 非遗特色美食地图。
广西美味 “城市必吃榜”
评选活动
1
参赛要求
每个市推介20道菜品（菜肴与小吃各10道）。每道菜品均要提供名称和100字左右介绍。（注：往届已参赛过的同一选手或单位的相同菜品，不得重复参赛）
2
报名方式
各市于3月10日前将报名表报送至邮箱542711046@qq.com，文件命名格式为：XX市报送 +“城市必吃榜”+ 菜单及负责人员名单。
3
评选流程
3月10日-3月11日，主办单位组织专家遴选140道特色菜肴（佳肴小吃各70道），发布公众投票通道。
3月12日-3月21日，开展网络投票。
3月22日，在大赛主会场上结合线上线下投票总数，选出“城市必吃菜肴”“城市必吃小吃”各42道。
4
奖项设置
入选菜品将亮相2025年“广西三月三·八桂嘉年华” 主会场，参加3月31日在民歌湖核心街区启幕的 “城市必吃榜”非遗美食市集。
“家乡美味・一县一品”
美食评选活动
1
参赛要求
各县文旅局负责搜集并提供信息，每桌菜品设定为12道（1道汤品、1份点心、2道素菜以及8道荤菜）。上报菜品需具备广泛代表性，是当地多家餐馆普遍供应、深受大众喜爱的大众化菜品。每道菜品需配图2张（一张45度角拍摄的菜品细节照片、一张菜品整体全貌照片），并提供包含菜品名称、食材构成、制作工艺及文化故事等的简短介绍。
2
报名方式
2025年3月10日前将报名表报送至邮箱542711046@qq.com，文件命名格式为：XX 县报送 +“家乡美味・一县一品”+ 参赛单位（姓名）+ 菜品类型（菜品 / 小吃）。
3
评选流程
评选结果赛后线上线下同步公布，优秀作品有机会在3月22日评审现场展示。
4
奖项设置
获奖作品获自治区文化和旅游厅颁发的奖牌、证书。
优秀作品有机会入选 “广西美味” 非遗特色美食地图。
注意事项
本次大赛无须缴纳参赛费用，参赛选手交通、住宿由各单位自行承担。报名成功后，组委会将通过微信群通知参赛单位参赛详细时间及其他未尽事宜。
咨询联系
加入选手交流群
活动亮点
1
全区非遗美食集结
这是一场跨越山水
串联民族的舌尖盛宴
从城市烟火到滨海鲜香
从千年秘方到创意新味
14市风味全开
以“桂菜江湖”为阵
一口吃遍八桂山河
两步踏穿美食秘境
让每一道非遗菜
都成为广西文旅的“桂味金名片”！
2
全民参与深度狂欢
从舌尖到指尖全渠道互动
线上投票锁定“城市必吃榜”C位
线下万人嗦粉挑战引爆感官
“美食拼图”“全民美食官”让文化玩出圈！
3
非遗+旅游创新融合
达人带队×非遗地图×味觉GPS
资深达人亲测的“寻味专线”将重磅发布！
从嗦粉江湖到山野宴席
让美食成为你的旅行向导
吃透八桂大地！
一场席卷全区的非遗美食风暴即将来袭！
无论你是
非遗传承厨神
门派大厨宗师
高校美食新秀
这里都有一张属于你的“星光擂台”票！
往届回顾
▲“广西美味·百县千菜”2024广西非遗特色美食大赛暨“广西美味”展评活动回顾
▲“广西美味·百县千菜”2023广西非遗特色美食大赛暨“广西美味”展评活动回顾
品味非遗，感受桂味
让我们共同相约
“广西美味·百县千菜”
2025广西非遗特色美食大赛活动
▍图文来源：广西壮族自治区文化和旅游厅
▍图文整理：宣传和对外交流科
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