2025年“中华美食荟”
暨湖北服务消费季
将于3月17日在武汉启动
这是“中华美食荟”
首次走进中部地区
2月24日，记者从安陆市获悉，作为此次活动的分会场，安陆将举办“十大名菜”擂台赛、“太白宴”美食节、中华美食长廊、安陆烧烤节及农特产品市集等五大活动，进一步弘扬楚菜文化，彰显古城风采。
“十大名菜”擂台赛上
将开展十大名菜、十大名厨评选活动，组织各地参赛选手拿当地名菜打擂。
安陆白花菜烧鱼头
“太白宴”美食节
将在白兆山李白文化旅游区举办，安陆本地餐饮企业将共办“太白宴”长席，让游客游仙山的同时，共享安陆佳肴。
太白宴
中华美食长廊活动
将邀请全国各地代表性餐饮企业前来展示地标名菜、名点、名小吃、名宴、特色食品等，供游客和业内人士观摩、品尝和交流。
农特产品市集
将展示展销老字号产品、名优特品、本土特产、非遗技艺等，游客可享受打折优惠。
安陆烧烤节
作为地方美食特色，安陆将放大烧烤品牌效应，重点打造凤凰河夜经济示范区、东大时代广场省级夜间消费集聚区和府东夜市一条街等消费场景，激活夜经济，升腾烟火气。
安陆烧烤一条街
安陆是楚文化重要发祥地之一
近年来，该市突出文化雅韵、地域风韵、技艺古韵，推动传统美食在继承中发展、守正中创新，融合李白故里诗文化、酒文化与美食文化，组织12家餐饮企业共同研发推出“太白宴”一桌席；
创新利用“十大楚药”道地药材之一的安陆银杏资源，研制出银杏炖鸡、银杏烩虾仁、银杏甜品等特色菜品；
邀请中国烹饪大师开展“楚大厨”培训，近三年累计培训450余人，还组织非遗传承人进社区、进职校传授技艺。
为进一步释放餐饮消费潜力，弘扬中华优秀餐饮文化，从2021年开始，国家商务部会同有关部门组织已举办四届“中华美食荟”活动。每场活动都以“乐享中华美食，共创美好生活”为主题，同期配套举办多场餐饮促消费活动。
来源： 孝感日报 全媒体记者郑玉欢 特约记者范锡建
制作：周洋 实习生何文静
校对：杨涛
责编：杨涛
终审：朱霞
出品：孝感市融媒体中心
