如果说火锅、烤肉的聚餐形式你已经腻歪了，那么贵州的这种烙锅应该能让你口感一亮。很多小伙伴可能听不懂烙锅的意思，其实这是一种特别有名的小吃。通俗的说法就是一锅容天下，无所不烙 。
贵 州 烙 锅
一个个小圆桌中间留出一个圆洞，下面放一个炉子，上面是一个特制的砂锅，中间凸起，周边呈下坡状边上形成一个沟槽，锅上刷上菜油，各种各样的食物就排放在砂锅上，想吃啥自个拿上铲子往锅里拨就可以了。滋啦滋啦的响声听着就很满足，香味四溢，再配上秘制贵州小蘸碟，慢慢的品味、喝酒，那滋味儿别提多满足啦！
贵 州 烙 锅
在烙的过程中要用铲刀及时翻面，烙熟了用铲刀在锅上切成小方块便于食客蘸着佐料食用。风味独特，“烫、辣、麻、香”人人喜爱，价廉物美，网上常常听人说，“走，吃烙锅去”，最普遍约饭方式。
贵 州 烙 锅
随着温度上升，食材在锅里滋滋作响，香气扑鼻而来。无论是鲜嫩的肉类，还是爽脆的蔬菜，在烙锅里都能被赋予独特的风味。
✨菜品也是非常丰富 ，个个都是招牌 ，怎么点都不会踩雷 ！
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