之前在外地就超火的斑斓馒头,刷到吃不到,垂涎已久!
没想到悄悄在七星区开了一家,叫龙翠斑斓馒头,第一时间得知,第一时间帮各位品鉴下~



先来总体说说店里情况:
✅包点馒头豆浆...一整个店全是斑斓味;✅价格中规中矩,比普通包子店略贵一丢丢,但总体可以接受;✅营业时间长,但不是随时全部品类都有;




没吃过斑斓的,可以一试;喜欢斑斓的,直接就冲;不喜欢斑斓的,请转给喜欢斑斓的好友,蟹蟹!




首先,斑斓(bān lán)是什么?斑斓叶,学名香露兜,也叫斑兰叶、香兰叶、板兰叶、碧血树。主要分布在印度尼西亚、马来西亚、斯里兰卡等热带国家,我国主要在海南有栽培,云南、广东、福建等省份也有少量种植。这种植物会散发出一种独特的“粽香”味儿,用它做的食物闻起来会有独特的清香,有着“东方香草”的美誉。




斑斓包点专门店,在桂林还是第一次见!店里的包点馒头都是常见手工做法,特别的是,面皮全是用斑斓汁和面制作。斑斓的添加,让包点馒头吃起来更清新、香甜,同时,因为斑斓富含叶绿素,所以还是天然调色剂,让面皮外表呈现鲜艳的绿色,看起来有“小清新”之感。



超Q的斑斓小馒头
只有一节指关节那么大,超级Q超级可爱,给小朋友吃也是一口一个,软乎乎的,其实吃起来口感和普通馒头一样,但是入口那种植物的清香味很浓郁!



肥瘦均匀的斑斓叉烧包
个大馅足,新鲜猪肉做的叉烧,吃起来微甜,也不算腻,配上斑斓的包子皮,植物香中又透露出肉香,别说,还真是别有一番风味。



斑斓豆浆
看起来像抹茶,但是和抹茶完全两码事儿。令人无法忽略的斑斓味,甚至盖掉了豆子味,仿佛带着热带植物的气息,豆浆质地细腻,没有明显的豆渣感,入口顺滑,甜度对我来说也挺适中的。

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