现如今很多蔬菜都是大棚种植，一年四季都有新鲜的蔬菜可以买到，但是这种反季节的蔬菜明显没有自然生长的时令蔬菜好吃，就比如现在白酒黄瓜没有小时候那种香味，以前黄瓜吃一口满屋清香，现在的黄瓜没有味道，而且又大又长，还都顶花带刺，买回家两天就烂了，不仅黄瓜，其它反季节蔬菜也是如此。
这里面的原因很多人也都知道，从大棚种植时就会给各种菜用一些药物，促进生长的、防病虫害的、颜色美观的等等，到了销售环节，商家又会喷洒各种保鲜防脱水的东西，如此折腾一圈这些菜能好吃才怪，所以种菜的和卖菜的从来不吃自己的菜，这种情况不仅是蔬菜行业，水果、熟食等等都是如此。
所以作为消费者，我们买菜还是要购买应季的蔬菜，比如这个季节马上韭菜、菠菜、圆生菜、芹菜、各种野菜等就要上市了，多吃这种蔬菜就可以，价格还不贵。下面一起来看看2月过后，这6种反季蔬菜再便宜也不要买，建议了解，很多人不知道！
1、大白菜
北方消费者都知道，大白菜是每年秋天才能收获，冬天保存好可以吃一冬，而且白菜营养丰富，炒着吃、炖肉、煮着吃都可以，不过到了2月后就不要购买了，这时的都是大棚种植，各种农药使用很普遍。
2、西红柿
上面说现在黄瓜不好吃，西红柿也是如此，市场上的西红柿都是红彤彤，种过西红柿的都知道，这种蔬菜是慢慢变红才能成熟，基本都是红里带有青色，全红的都是熟透了，过去的西红柿也好吃，生吃都有味道。如今的西红柿全红掰开里面也是不熟的，而且还都没有种子，这都是大棚种植，用了催红素，反季节的少买。
3、豆角
无论的是扁豆还是豇豆，这种豆角类蔬菜都是夏季成熟，如今在市场销售的都是大棚种植，生长过程也会用到很多农药，炖煮煸炒都不好吃，而且为了保鲜还会放入冷库，口感也会受到影响。
4、蒜苔
这种蔬菜都是大面积种植，每年冬天前采摘，然后放入冷库放到过年销售，这样能卖到高价，为了延长保质期，商家会用很波尔多液，用紫外线灯就能照出来，过了2月价格再便宜也不要买。
5、土豆
不要认为土豆长在土里就没有农药，了解的人都知道，现在土豆和过去也是不一样，过去土豆能放一两个月不烂，顶多长芽，现在的土豆放一礼拜就烂了，这是种植时就使用很多农药，具体大家有兴趣也可查询下。而且土豆是秋天成熟，这时都是反季节的。
6、菜花
以前的菜花都是很松散，炒着吃很香，如今菜花都特紧实，用手都不好掰开，都用刀切，这是大棚种植用了花球膨大剂，为了防病害还要用很多农药，所以菜花过了2月也要少买。
如今买菜还是要学会挑选，反季节的少买，而且最好买农村个人家里菜地种的，这样品质有保障，人家自己吃不会用化肥农药，同时买回家的蔬菜最好用食盐、面粉水浸泡一下，然后再食用。
好了，今天分享就结束了，对此你怎么看呢？
