雨水节气翩然而至
万物萌动，生生不息
雨水｜养生
春来了
湿气也悄悄“上线”
在广东
人们十分讲究雨水节气的饮食
一煲靓汤、一杯凉茶、一张祛湿贴
广东人在养生界，遥遥领先
今起
“广东发布”“广东省中医院”联合打造
“得闲养生”栏目
解锁全年节气养生秘笈
让你健康一整年
本期由广东省中医院芳村医院
中医经典科主任颜芳
给大家科普雨水节气养生小妙招
“三不三要”助你活力满满
春季养生
主打健脾祛湿
省中医院推荐以下几款食疗方
养生食疗推荐
茯苓赤小豆猪骨汤
材料：
主料：猪骨500g（筒骨或排骨）
药材：茯苓30g、赤小豆50g
辅料：清水2000ml、生姜5片、红枣6颗（去核）、盐适量
做法：
1.猪骨冷水下锅，加姜3片、料酒1勺焯水，煮沸后撇去浮沫，捞出洗净；赤小豆提前浸泡1小时，缩短炖煮时间；茯苓快速冲洗，若为块状可拍碎（更易出味）。
2.砂锅中放入猪骨、赤小豆、茯苓、姜片、红枣，加清水。大火煮沸后转小火慢炖1.5～2小时，关火前加盐调味。
功效：
健脾祛湿、利水消肿、滋补养颜，适合脾虚湿重、水肿肥胖、面色暗沉者调理。
山楂乌梅消滞茶
材料：
山楂10克，乌梅10克，谷芽10克，麦芽10克，冰糖适量。
做法：
所有药材洗净后放入瓦煲，加水600毫升，大火煮开，转小火，再煮20分钟后加入冰糖即可。
功效：
生津止渴，开胃消滞。
金橘芡实小米粥
材料：
金橘20克，芡实100克，小米50克，生姜少许。
做法：
将金橘洗净切片，芡实、小米淘洗干净，然后把所有食材一同入锅，加水适量，大火煮开，改用小火熬成稠粥即成。
功效：
健脾养胃，疏肝理气。
紫苏杏仁粥
材料：
紫苏叶10克，杏仁10克，白米50克，生姜3片，大枣3枚。
做法：
白米洗净，加水适量，加入杏仁、生姜、大枣煮粥，待粥快煮好时加入苏叶，粥成温热喝粥。
功效：
解表散寒，理气和胃，化痰止咳。
养生搭配运动
“服用”效果更佳
全运会史上首个跨境马拉松测试赛
将于2月23日在深港两地举办
跑者一路领略大湾区的
城市魅力和生态之美
雨水｜习俗
“春雨贵如油”
此时正是春耕的好时机
在古代
客家人有“占稻色”习俗
将糯谷放入陶罐爆炒
以米花的白净程度预卜稻谷收成
祈愿“一粒春种，万担秋收”
揭西一带则流行“补天穿”
家家煎制甜粿或年糕
掷于屋顶象征“女娲补天”
祈求风调雨顺
潮汕甜粿。图源：揭阳发布
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News
联合出品｜广东发布×广东省中医院
编辑｜蔡泽纯
校对｜曹柏英
