今天就是公历二月十四日情人节,情人节是西方国家的节日,20世纪80年代末、90年代初,伴随着改革开放的进一步深入,在中国大陆广泛流传开来,变成年轻人喜欢的节日,在庆祝“爱情万岁”的节日,已经变成了消费节日。今天公历二月十四,情人节“吃二样,做二事”,爱情甜蜜蜜!
一、吃二样
1、爱心蛋糕
情人节当然自己动手最好了,慕斯蛋糕就是最好的选择。慕斯蛋糕做法简单,不用烤箱就能做,而且入口即化,看起来还很漂亮。慕斯口感味道很受欢迎,女生更爱甜品。慕斯蛋糕符合了现代人追求精致时尚,崇尚自然健康的生活理念,满足了对生活品质的新要求。
材料:慕斯蛋糕底:奥利奥碎70克,黄油40克。慕斯液:动物性淡奶油200克,白糖20克,酸奶200克,牛奶50克,鱼胶片1.5片。镜面:健力宝50克,鱼胶片半片。
做法:1、把奥利奥饼干碎杂碎,成为碎末,拌上融化以后的黄油。2、心形慕斯放到锡纸上,把拌好的奥利奥碎放入,用勺子压实,放入冰箱冷藏大约1小时。3、鱼胶片放到冷水中浸泡柔软,一定不能用温水,会化掉,牛奶加热到温手,把鱼胶片放入搅拌均匀。4、把淡奶油加入白糖打发到可流动状态,把拌入鱼胶片的牛奶倒入搅拌均匀,这样慕斯糊就做好了。5、把冷藏好的奥利奥慕斯底拿出,倒入慕斯糊,震一下,放入冰箱冷藏大约2个小时后拿出。6、健力宝和鱼胶片隔温水搅拌均匀成为镜面液。7、把慕斯上放可食用鲜花,倒入搅拌好的镜面液,继续冷藏大约1小时,牛奶慕斯就完全凝固。8、拿出用电吹风围着慕斯圈吹一圈,拿下来慕斯圈,漂亮的慕斯就做好了,送给亲爱的她(他),更加的有意义,有心意。
2、南瓜玫瑰卷
情人节除了吃西点,做点中国特色的美食也是很好的选择,用南瓜面粉做一款象征着爱情的玫瑰花花卷,吃起来别有一番情调。
材料:面粉500克,南瓜泥150克,牛奶100克,酵母粉3克。
做法:1、南瓜蒸熟,把牛奶和酵母粉拌匀,加入面粉和南瓜泥,和成面团,发酵至蜂窝状。2、把发酵好的面团揉5分钟,搓成长条,揪成小剂子,擀成像饺子皮一样的圆形皮,有序的摞到一起,从最边上卷起,卷好了,用刀从中间切开,两朵玫瑰就好了。3、二次发酵,篦子抹油,把玫瑰卷放上,大火烧开,15分钟熟透即可。
二、做二事
1、送鲜花
玫瑰是爱情纯洁与坚定的代表,情人节送爱人一捧玫瑰已成为许多人的习惯。中国人送花也有自己的一套语言和规则,用以寄托我们独特的感情和愿望。
2、唱情歌
唱情歌是情人们表达爱意的一种形式,有时男性会借助唱情歌向爱人求婚,尤其在情人节这种有意义的日子更为常见。
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