郭德纲回天津举办戏曲专场，报幕员栾云平一登台，就有闹事的观众大喊：“你上来干嘛？谁看你？让郭德纲出来！”
此时尚未到开场表演的时间，还有观众没有找到座位，正陆陆续续往里进；而这位观众买票进来“起哄”，着实令人费解，甚至还有几位观众跟着他起哄，鼓掌“助威”。
这一幕，不禁让人联想到了20年前，栾云平在台上表演相声时，也曾被观众起哄赶下台。
但时间过去了20年，不仅是人生阅历的丰厚，栾云平丰富的演出经验也足以支撑他从容应对这一场面，只见他不慌不忙地说：
“别着急、别着急，你再嚷嚷两声，出来的更慢！
这得一步一步的！就跟上大菜似的，前面先上花生米、拍黄瓜，大肘子在后头。”
栾云平自嘲是“小菜”，将郭德纲比喻为“大菜”，机智的反应赢得了很多观众的支持。
那位起哄的观众眼见自己没有得逞，不依不饶地还在台下嚷嚷，但此时观众们的注意力，早就被栾云平吸引过去。
栾云平提高音量，继续说道：“
没过五一，都是年！我祝大家蛇年大吉，万事如意。
我也经常在网上刷小视频，发现天津观众最懂戏，而且河北梆子在天津也很受欢迎，在其他地方演，都不如天津观众热情。是不是，观众们？”
肯买票进来听戏的观众，自然以喜欢、支持德云社和郭德纲的人居多，再加上栾云平既有礼又吹捧的态度，引发了粉丝们的热烈回应，大喊“对”，并报以掌声。
得到了粉丝们的支持，栾云平的信心更足了，接连“抖包袱”：
“今天这场戏3个半小时。如果您鼓掌，他就给您返场；要是演员累坏了，就当睡着了。
据说这场戏失传了100多年，我也一直憋着看这个戏，为了看戏，今天还推了一个60万的活儿。
据说今年除了《哪吒2》，就这个戏最好看。
演员王少华是著名的梆子演员，今年50多岁了，是一个老梆子......”
介绍完演员和乐队，观众们也几乎全部落座，栾云平高声宣布：“下面请您欣赏《红书宝剑》”。
台下观众随即热烈鼓掌，既是对演出开场的欢迎，也有对栾云平控场能力的高度肯定。
其实从栾云平的肢体动作，例如抿嘴、把手背在后面，不难发现他也有点紧张，但还是出色地攻克了一场“演出危机”。
网友们纷纷夸赞：栾副总说相声的天赋或许普通，但的确是一个管理上的人才。
曾有人提问栾云平：师父郭德纲特别偏爱你，对此，你怎么看？
栾云平反问旁边的烧饼：“你觉得师父偏爱我吗？我自己说，有点不太真实。”
烧饼诚恳回答：“节目里，师父特别偏爱他；不在节目里、不做效果，师父也特别偏爱他。因为他需要这么一面‘免死金牌’，要不然容易让人给打了。”
栾云平正面回应：“网友们总说副总、爱徒，我都不往心里去。后来通过录节目，我发现师父、师娘确实对我偏爱，能和师父、师娘达成这样一个状态，我确实很荣幸。我也希望别的徒弟都能和我一样。”
郭德纲也解释过自己高度信赖栾云平的原因：“他楞！他不可管什么面子什么，但又很讲道理。有这样的人在，我特别踏实。”
其实栾云平也知道自己的职位和职责，很容易就得罪师兄弟，趁着直播他解释过：“每位小队长每年在小剧场演出不到100场，年底就会被罚款。但这个规矩不是我定的，而是师娘王惠。私底下，我不是个冷脸子的人，完全和大家打成一片。”
烧饼也发声证明：“他经常把我们大家都给喝多了，可能就是一个冷面笑匠吧。”
录制《德云斗笑社3》时，郭德纲让大家形容一下栾云平，岳云鹏借机吐槽他是“心间最不宽的人”，于谦的答案则是“最常陪我喝酒的人”。
针对把德云社的股权转给郭麒麟一事，郭德纲提问栾云平：“你对股权这个问题，怎么看？”
栾云平大胆开麦：“给人，人也不要啊！”
纵观种种，可以发现栾云平是一个极为聪明之人：
工作上，他完全忠于郭德纲，做好师父的“代言人”和“杀威棒”；
生活中，他努力和师弟们打成一片，还会拍摄一些搞笑视频，以此拉近与师弟们的距离，减少大家对自己的不满。
总而言之，能够在德云社这个首屈一指的“相声天团”，备受郭德纲的信赖和宠爱，还能震慑住一众师兄弟，栾云平又岂会是一个心思单纯、能力低下之人？
