煮汤圆vs炸元宵？你pick哪一款[嘿哈]
不如来试试奶叔这个汤圆的神仙吃法
脆脆软软一起拿下[机智]
1️⃣汤圆沸水下锅，煮到浮起来即可捞出，过冷水后放冰箱冷藏10分钟定型；
2️⃣将100g巧克力和10g黄油隔水融化，放凉至微温状态；
3️⃣拿出冻好的汤圆，插入竹签，在巧克力液中滚一圈，再撒上适量花生碎，等待凝固定型即可；
4️⃣可根据个人喜好使用不同口味巧克力与黄油搭配调制巧克力液，最后撒上自己喜欢的坚果碎、水果冻干装饰。
外脆中糯，内馅细腻
三种层次使得口感upup~
让这份脆皮汤圆为元宵节更添新意吧[哇]
