这个红豆乳酪包真的惊艳我了,烤完我直接炫了俩,粒粒红豆➕酸甜的奶酪夹心儿➕软乎乎的面包体,真的一整个好吃住啦!!

用料

【面团】

高筋粉

250克

鸡蛋液

40克

30克

牛奶

125克

奶粉

10克

鲜酵母

8克

2克

黄油

25克

【乳酪馅】

奶油奶酪

150克

糖粉

12克

【其他】

蜜红豆

适量

松软香甜的红豆乳酪包真的好吃到没话说~的做法

  1. 除黄油和盐以外的材料揉出粗膜,加软化黄油和盐揉出手套膜

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  1. 直接分割9份,搓圆松弛20分钟,面团擀圆翻面,放蜜红豆包起来,松弛10分钟



  1. 奶油奶酪提前软化,加糖粉拌匀装裱花袋,包入蜜豆面团擀扁,翻面挤入奶酪馅,包起来稍微压扁



  1. 放进烤箱进行发酵,36度35分钟发到1.5倍大,发好的面团上面铺油纸 放烤盘



  1. 烤箱上下火175度烤22分钟



  1. 超多馅料好吃好吃



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