在泉州这座拥有千年历史的世遗之城,每一块石板路都诉说着岁月的故事,每一道美食都蕴含着闽南的风情。





到了泉州,第一站就先来到蟳埔村。这里,是簪花的世界,是大海与烟火交织的渔村。走进蟳埔村,就可以到处是蟳埔女,每个人头戴绚丽的簪花,穿着各种搭配,太美了。于是迫不及待地也赶紧融入其中,在阿婆娴熟的手法下,把各种颜色的花戴在头上,瞬间感觉自己也融入了这闽南的浪漫中。漫步在蟳埔村的小巷,老房子、蚵壳厝……每一处转角都能拍出绝美的照片。









从蟳埔村带着超多美照满载而归,这时候肚子也咕咕叫。在住的附近发现了人气超火的鲤满小馆!进门就可以看到开放式厨房的烟火气,那香味吸引的我们更饿了。











入座后一道道美食接连上桌。拔丝芋头,外酥里嫩,香甜的糖浆拉出长长的丝,一口咬下去,甜蜜在舌尖绽放;诏安咸梅煮牛肉,咸梅的独特的酸味与牛肉的鲜嫩完美融合,每一口都充满了层次。







小馆烟熏鸡,带着淡淡的烟熏香气,鸡肉鲜嫩又带少许嚼劲,味道好极了;惹味酸辣猪手,酸辣开胃,猪手脆弹中带着香嫩,一口下去回味无穷。



闽南姜母鸭,姜香浓郁,鸭肉软而不烂,里面配的米血软软糯糯,带着鸭肉的鲜味,吃起来超满足。





人多还点了酸菜桂花鲈,分量够足,够大份,鱼肉鲜嫩爽滑,里面的酸菜真是下饭好菜,不会太酸,也不会太咸,超脆的。





这里的瓦罐汤居然是盲合呢,点了几罐,有鲍鱼排骨、乌鸡汤、闽南肉蓉。原盅炖汤,又清又鲜,累了来一罐,太满足了!









吃饱后想要喝点饮料,竟发现店里还有丰富的精酿。点了三款不同的精酿,每一款都有着独特的风味。加点了闽南炸醋肉和酸笋炒鸭腱,泉州的醋肉更酸点,但更喜欢,外酥里嫩;酸笋炒鸭腱,闽南特色下酒菜,又脆又酸,满足。和朋友一边小酌,一边分享着一天的见闻,感受着泉州夜晚的惬意与美好。







泉州,这座充满魅力的城市,玩的开心,吃的尽兴,这样的地方让人来了就舍不得离开。





月lthyu的旅行记录

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