赵杨勤 王兴国 封面新闻记者刘秋凤
元宵节，吃汤圆。2025年元宵节即将来到，2月11日，记者从成都市双流区获悉，汤圆生产企业已经忙了一周了，迎来了生产销售旺季，正在为老百姓的餐桌呈上“成都产”的花式汤圆。
自动化设备一分钟能生产出1.4万颗汤圆，生产效率是以前的两倍。
一分钟生产1.4万颗汤圆
汤圆自动化生产线自动上面、自动上馅
在成都全益食品有限公司汤圆生产车间，一条条生产线上，自动化设备有条不紊地运作，一颗颗圆滚滚的汤圆从机器口不偏不倚地跳到汤圆托盘的凹槽里。
“这是去年才新增的一条7吨汤圆生产线，刚好应对今年汤圆生产旺季，新增的自动化设备能实现自动上面、自动上馅等，一分钟能生产出1.4万颗汤圆，生产效率是以前的两倍。”成都全益食品有限公司生产经理杨丹丹在生产线外介绍，自动化生产线不仅生产速度快、省工省时，还为食品加工提供更加安全、健康的环境。
工人们忙碌的身影穿梭在各个工作岗位上，在生产线上熟练地操作着设备，完成装袋。一包包汤圆源源不断下线后，就被打包发往全国各地。
据介绍，这里有2个生产区，共11条生产线，主要生产汤圆、水饺、面点等速冻米面制品。为保证当前的市场供应，企业在年前就根据市场需求组织生产，春节假期归来，车间迅速进入生产状态，各生产线全力运行，充分释放产能。
各生产线全力运行，充分释放产能。
每日生产5万箱
布局养生汤圆 一季度预计实现产值2.6亿元
“我们2月3日全面复工，600余名在岗员工热情饱满、干劲十足，每日生产5万箱，产量能达到500吨，根据目前的订单情况，一季度预计实现产值2.6亿元，为全年目标打下坚实基础。”成都全益食品有限公司副总经理赵华东信心满满地表示，2024年企业产值超10亿元，今年生产进度稳步推进，让企业对新一年的工作充满信心，计划产值较去年同比增长5%。
赵华东告诉记者，目前成都基地生产的汤圆主要供应国内市场，其中云贵川渝片区占比达80%。下一步公司也有布局海外工厂的打算。
为何今年的产值和销量会有所增加？赵华东表示，随着消费升级，健康生活方式的需求在消费者心中的比重越来越大，计划加大养生汤圆系列产品的生产，包括山药五红汤圆、山药五黑汤圆等，满足不同场景和不同人群的差异化需求。与此同时，数字化转型已成为当下企业绕不开的命题，将积极推进生产线的自动化升级，在保证产品质量的同时实现生产效率的提高。
（本文图片来源：双流区融媒体中心）
