近日，为先期查排校园食品安全隐患，保障校园食食品安全，南充市顺庆区市场监管局荆溪市场监管所对辖区内学校开展开学前食品安全专项检查。
此次专项检查，以学校自查和现场监督检查相结合为主要方式，以校园食堂及校园周边食品等相关市场主体为检查范围，重点检查校园食堂证照、从业人员健康管理、食堂全环境消杀、食品原材料购销存、食品加工设施设备、食品安全管理“日周月”制度、食品留样制度、餐厨废弃物管理、制止餐饮浪费、食品安全应急处突等内容、同时对校园周边各类市场主体进行安全检查，旨在提升校园食品安全管理水平和食品从业人员食品安全意识，消除各类食品安全隐患，夯实校园及周边食品安全环境，全力护航新学年校园食品安全，助力广大学生健康成长。
此次检查，该所共出动执法人员60人次，出动执法车辆5台次，检查中小学、幼儿园食堂5家，校园周边小餐饮、小副食店、文具店60家。（胡军）
