既是市民游客吃饭的餐厅
也是驻唱歌手表演的舞台
从这个春节开始
作为无锡首条“国字号”特色商业街
湖滨商业街通过多业态融合
打造了一系列消费新场景
你蚝烧烤引入驻唱歌手为顾客带来“视听味”感官盛宴;沈府嘉筵打造沉浸式就餐环境;活泼鲜跳“动静结合”营造别样就餐氛围,吸引了很多市民游客前来打卡。
据统计
在“餐饮+演艺”“餐饮+场景”等
消费新模式带动下
商业街店铺客流同比增长超30%
1.38公里长
商业面积近20万平方米的湖滨商业街
已经发展成为长三角区域重要的
集“食、购、游、娱、宿”于一体的
休闲文化新标杆
街区入驻商户接近400家
其中纯餐饮商户接近150家
今年春晚分会场落地无锡带动了一波游锡热潮,湖滨商业街抢抓机遇,利用刚刚投入使用的户外裸眼3D大屏和霓虹灯景观、江南水街、音乐广场等互动区域,打造了AI互动相机、跨年倒计时等一系列丰富多元的特色场景区域。同时还联合众多优质商家在线上发放了近万份福气“碗碗”满100元减50元现金券,激发消费活力和动能。
据统计,在线上线下各类活动的助力下,湖滨商业街日均客流近4万人次,同比增长20%以上。
在消费新场景的打造上,既有商业街的集体动作,也有商家的个性化选择。这个春节,包括你蚝烧烤、沈府嘉筵、活泼鲜跳等在内的很多商家持续滚动推出多元化消费新场景、新模式,并将其作为常态化举措融入日常经营,进一步释放消费潜力。
8日晚6点,在你蚝烧烤店内,尽管表演还未开始,但此时近一半的位置就已有顾客落座。有朋友聚会,也有亲子出行的家庭。晚7时许,驻唱歌手阿宅优美的歌声响起,室内迅速进入演唱会模式,不少客人跟着歌手一起唱歌,台上台下互动不断。“想唱就跟着唱,伴着歌声喝酒聊天,感觉特别舒服。”正在与同学小酌的市民赵智表示,他很喜欢现场的氛围,一边撸串一边欣赏精彩演出,体验感很好。
“我们在小年夜签约了中国好声音学员阿宅作为驻唱歌手,打造集吃饭、听歌、唱歌多功能于一体的音乐餐厅。”店铺负责人张磊介绍,每天都有近10场歌曲表演,每场时长约半小时。歌手会根据顾客的点歌要求进行现场演唱,演出通常会持续到次日凌晨1时左右。“今年春节期间日均客流达到了1500人,跟往年相比增长了30%还要多。”张磊表示,未来将常态化开展“餐饮+演艺”消费模式,并不断丰富表演形式,吸引更多新老顾客。
“餐饮+演艺”为消费者带来
“视听味”的感官盛宴
拉动新消费
而“餐饮+场景”则通过打造
沉浸式主题场景
吸引消费者为“更新鲜”的就餐环境买单
激发消费新活力
“走进来不像是在无锡,仿佛穿越到了香港街头。”8日中午,当市民张晓推开位于商业街中段的活泼鲜跳大门时,不禁发出一声赞叹,随行的朋友也纷纷拿起手机拍照留影。店铺负责人金重阳介绍,作为一家主打港式火锅的餐饮店,在设计餐厅时,他就将蕴含“老香港”的多种元素“搬”到室内,为消费者打造沉浸式用餐场景。
在店内可以看到,整体装修以红色或墨绿色为主,霓虹灯下悬挂着大小不一的繁体字招牌,店内摆放的拨盘老电话、唱片机、收音机、旧海报等老物件让人仿佛置身香港街头,耳边循环的粤语歌曲,让用餐氛围感满满。金重阳表示,在静态老物件+动态粤语歌营造的“港风”加持下,目前日均客流超过千人,同比增长20%,假期来自上海、南京、杭州等长三角异地城市的客人占比达到了50%。
这边的活泼鲜跳“动静结合”营造港风引流,那边主打传统锡帮菜的沈府嘉筵则凭借江南园林风,让消费者为“更新鲜”的就餐环境买单。走进店内,映入眼帘的是古色古香的木质装修、充满江南韵味的杯碟碗盏、身着国风装的服务员,无不让人感到江南温婉气质。而蟹粉蹄筋、银鱼羹等按照传统锡帮菜食谱烹制的菜品,更是受到众多消费者喜爱。店铺负责人沈国发表示,借助沉浸式主题环境带给消费者的新鲜感,今年春节期间日均客流近千人,同比增长16%。
虽然蛇年春节已经过去,但湖滨商业街打造多元化消费新场景的步伐仍在加速向“新”。
据介绍,即将到来的这个元宵佳节,商业街将举办“梦回大宋 乐享上元”沉浸式元宵奇妙夜系列活动。参与活动的市民游客将化身为宋朝“汴京行商”,通过祈福河灯、酒馆挑战、拓印体验、采买福字、投壶挑战等沉浸式游戏互动获得宋代纸币仿制品“交子”,凭交子兑换50元抵100元优惠券。
沿街还将设置宋韵谜趣、投壶雅戏、博戏趣馆、宋刻拓斋、墨香福居、忘忧酒肆、华灯换彩、交子钱庄等互动场景,并有央视表演团队、乌镇戏剧节表演团队打造的大型国潮高跷主题戏剧《市郎图》巡游活动,为市民游客带来“一秒穿越”的沉浸式体验。
湖滨商业街相关负责人表示,在推动区域商业环境新提升和消费新增长上,今年商业街将打造“文化+消费”新模式,逢传统佳节必办活动,通过常态布局多元化、特色化的沉浸式消费场景,激发可感可触的文化创意新消费。
值得一提的是
“餐饮+演艺”“餐饮+场景”
不仅是湖滨商业街“一街”的动作
也成为滨湖境内各大酒店引流的创新举措
春节期间,位于春晚分会场——鼋头渚风景区旁的山水丽景大酒店客流火爆。为了迎接八方来客,酒店在晚餐时为外地客人安排了锡剧表演以及剪纸、紫砂壶制作、拓印等非遗民俗展示,在吸引客流的同时,也让远方来客全方面感受无锡魅力。位于蠡园开发区的无锡华怡明都大酒店将升级为明庭面包坊,入住客人不仅能够在此品尝咖啡、面包,还能亲自体验手工面包制作过程,享受丰富多彩的入住体验。
来源:无 锡日报
编辑:张静
校对:王雪静
责编:杨珍
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